“小柚子”做成“大产业”
勇敢村村民正在管护柚树。
龙安柚延伸产品。
广安龙安柚发展有限公司生产车间里，正在生产龙安柚饮料。
龙安乡龙安柚产业基地一角。
□广安区记者站 周娟 本报记者 尹姮 雷彬/文 张启富 曾诚/图
7月24日，记者来到广安区龙安乡勇敢村龙安柚标准化基地，只见四周田成方、土成块、路成网、渠相连，一棵棵柚树分布均匀、长势茂盛，树上挂满了青色的柚果。广安鑫农发展有限公司技术管理员伍红，正带领农户为果树除草、施肥。
龙安柚是中国少有、广安独具特色的地方名特产品，已有上百年的种植历史。因其果肉红嫩、酸甜适度、富含黄酮，深受人们喜爱。龙安柚2008年获准成为国家地理标志保护产品，去年通过地理标志保护示范区验收，目前注册有“广安龙安柚”“广安红柚”“延文”“俊源”等商标。2019年，广安区龙安柚实现产值15.7亿元，远销全国多个城市，消费者好评不断。
“小柚子”如何做成“大产业”？广安区龙安柚产业发展办公室主任江学友一语道破——靠走规模化、标准化、产业化、品牌化发展路子。
建设基地 带动村民共致富
近年来，广安市将龙安柚作为现代农业产业体系“三大拳头”产品之一和支柱产业来培育，以广安区龙安乡为核心，以彭家、崇望、大龙等乡镇为重点，发动专业合作社等各类主体积极参与，高标准建设龙安柚产业园，累计发展龙安柚25.5万亩，年产量26.5万吨。同时，按照规模化、标准化和信息化“三化建设”要求，对原有基地进行提质增效和标准化管护，目前，龙安柚标准化基地面积达19.5万亩。
伍红告诉记者，区别于传统散户种植，勇敢村的标准化基地由广安鑫农发展有限公司统一管护，通过完善基地田网、路网、渠网、电网等基础设施，统一对工人开展修剪疏果、病虫害防治、肥水管理等技术培训，在果实收获后，还要进行洗果、分级、包装，以保证龙安柚的品质。不仅如此，当地村民将自家土地流转给公司，又在基地内务工，能挣得双份收入。
在离勇敢村不远的群策村，该村占地500余亩的广安龙安柚母本园，共涉及柚农123户，其中年收入20万元以上的有2户，10万元以上的有15户，5万元以上的76户。每到柚子成熟的季节，母本园平均亩产柚果2000枚以上，亩产值可达2万元以上，龙安柚成为当地群众眼中的“金宝贝”。
提质稳销 扩大产品知名度
要想“走”更远，必须以质取胜。为此，广安区与中国农业科学院柑桔研究所深度合作，在基地内试点示范龙安柚优良单株，建立起龙安柚标准化生产管理制度和标准化生产体系，制定龙安柚标准化生产技术规程，实施机肥替代化肥项目和耕地质量保护提升行动，实现了测土配方施肥技术全覆盖和化肥使用量连续三年负增长。同时，依托四川省植保技术研究推广团队、龙安柚技术创新团队等，研究推广龙安柚立体防控技术、病虫害全程绿色防控技术，全区龙安柚产业绿色防控率达100%，龙安柚已获得无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品质量安全体系认证。
龙安柚产业规模发展起来，品质也跟上了，稳定的销路更是至关重要。
2018年开始，借助“互联网+”的东风，龙安柚搭上了农村电商快车。广安区精心设计龙安柚logo、包装、宣传语，拍摄龙安柚宣传片，借助媒体力量进行宣传展播，做实龙安柚品牌，让龙安柚“健康的滋味”深入人心。同时，主打龙安柚线上销售，与淘宝、京东、邮政e等网络平台合作，持续扩大龙安柚电商交易功能平台建设，电商销售额占龙安柚销售总额的31%。此外，每年组织企业参加四川省优质农产品品牌推介会、中国农产品交易会等，让龙安柚的影响力和知名度不断扩大。
全果利用 龙安柚“身价”倍增
如何让龙安柚的价值发挥到极致？2018年，广安区借助东西部协作扶贫契机，与浙江省湖州市南浔区携手共建“浔果江南”广安国家农业科技产业园，整合东西部扶贫协作资金、涉农资金和撬动社会资本，扶持国有企业——广安鑫农发展有限公司建成冷链仓储库房和初、深加工2条生产线，开发柚子饮料、柚子麻饼、柚子精油等系列产品，积极构建龙安柚全产业链发展格局。
“过去我们一直走龙安柚鲜果销售路线，自加工生产线建成后，实现了树、花、果的利用，让龙安柚‘身价’倍增，产品也更加多元化。”江学友表示，“全果利用”的创新路径，进一步延长了龙安柚产业链，提升了产品附加值，也带动了龙安柚专业合作社、种植大户、贫困群众持续增收。
依托龙安柚产业的持续壮大，广安区还将目光投向了乡村旅游，积极打造以柚文化为主题的乡村旅游和休闲观光农业，建成大云山龙安柚主题公园、观景长廊、旅游环线、龙安柚鲜果采摘体验园和“柚香阁”等12个农家乐，并通过连续6年举办龙安柚旅游文化节，以节为媒、以游会友、以果会商，推介特色乡村旅游和特色农产品，吸引了一大批游客驻足观光，游览品尝。
对于接下来龙安柚产业的发展规划，江学友表示，广安区将积极优化龙安柚品种，坚持改造提升龙安柚老基地与集中连片建设新基地并重，高标准建设现代龙安柚产业基地。同时，借鉴攀枝花芒果、眉山泡菜等农产品品牌经验，制定龙安柚品牌打造营销方案，突出国家地理标志保护产品的品牌比较优势，多平台多渠道创新宣传推广，让龙安柚系列产品走进商超、餐饮店，走进千家万户，扩大龙安柚的知名度和影响力，进一步擦亮现代农业强区“金字招牌”。
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