邓家酒“醉”宾客

本报讯（本报记者站 陈定军 姜慧 记者 胡青青 王林）“口感醇正,回味悠长,好酒……”9月21日，第六届四川农业博览会广安展馆内，成都市民李明峰品尝了广安邓家酒业有限公司展出的“邓家酒”后，立刻竖起了大拇指。

“我准备订几箱送给亲朋好友。”今年45岁的李明峰是一名白酒爱好者，这次来农博会的目的就是为了品尝各地美酒。平时听朋友说广安这边的白酒不错，借此机会，专程到广安展馆看看。“果然不虚此行。”

“今年农博会，我们一共带来了5个系列的白酒，游客品尝后，评价都很高。”广安邓家酒业有限公司厂长邓先炎告诉记者，邓家酒拥有多年酿酒工艺，采用的是古法固态酿造工艺，坚持纯粮酿造、分段取酒、分区窖藏、酒质醇厚、回味悠长。

“与市场上其他白酒相比，邓家酒兼顾了清香型和酱香型两种酒类的优点。”邓先炎说，这是因为酒化周期更长，同时酒曲在经过固态发酵后，还要进行一次高温发酵。

“入口即干爽又醇正，果然与众不同。”现场品尝一口后，巴中游客张洋仍意犹未尽。

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