整治“五毛食品” 守护学生“舌尖上的安全”
□本报记者 卢琴
口感刺激的“辣条”、香气扑鼻的“牛板筋”……在校园周边,各式各样的“五毛食品”随处可见,因其价格低廉、口感刺激、色泽艳丽,受到少年儿童的青睐,但食用后存在一定的健康隐患。
近日,记者从市食药监局获悉,从5月下旬起至6月底,广安市将集中力量开展校园及周边“五毛食品”(即单价为“五毛”左右的调味面制品、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品)专项整治行动,守护学生“舌尖上的安全”。
现象:
校园周边“五毛食品”畅销
校园周边往往有很多小超市、小副食店。每到上学特别是放学时段,是生意最好的时候,孩子们三五成群走进店里,选购自己喜爱的零食,而最畅销的就是“五毛食品”。“我孩子9岁了,大部分零花钱都花在了学校附近的副食店里,每天回到家,手里都拿着‘牛板筋\’,每天吃一包好像成为习惯了,我说过他很多次这种东西吃多了不好,可他就是不听。”家住广安城南龙珠花园小区的市民周致和说,“学校周边这些‘五毛食品\’看起来很油腻,包装也不正规,不晓得是不是正规厂家生产的,长期吃下去可要不得。”周致和很是担忧。
近日,记者走访广安区东方小学、希望小学等学校周边发现,每到上学、放学,学校周边的副食店便人头攒动,学生纷纷进店购买零食。在东方小学旁边的一家副食店里,记者刚进店门就看到各种各样包装得五颜六色的小零食,其中包括辣条、烤肠、糖果等。当记者询问孩子们喜欢吃哪些零食时,该店老板表示,辣条类的食品最畅销,其次是一些糖果、饮料等。记者仔细查看了几款老板推荐的小零食,看到包装上都标有厂名、厂址和生产日期,没有发现“三无食品”。
不少孩子购买零食后当场拆开,一边走一边吃,还互相品尝对方手中的零食。一位三年级的学生告诉记者,他和同学都喜欢买辣条吃,也没有觉得不健康,“大家都在吃,我想应该没什么问题。”
“好吃”“有味道”“放学路上磨牙”……当记者询问孩子们购买零食的原因时,他们这样回答道。
危害:
长期食用影响身体健康
“‘五毛食品\’高油、高糖、高盐,含多种食品添加剂是常态。”市食药监局食品流通监管科相关负责人张玲玲介绍说,根据以往抽检情况,大多数“五毛食品”所含食品添加剂都在10种左右,少的也有三四种。食用香精、甜蜜素及各种食用色素等都是常见成分。
这些“五毛食品”对孩子的生长发育有哪些危害呢?张玲玲告诉记者,从膳食营养的角度看,“五毛食品”一般为高油、高糖、高盐类食品,少年儿童吃了这些食品,相应地就会少吃健康食品,减少正常的营养摄取,从而影响生长发育。从食品安全的角度看,有很多“五毛食品”违法超剂量使用食品添加剂,甚至使用非食用添加剂,还有的在“黑窝点”“黑工厂”生产加工,有害微生物超标。“少年儿童食用这些食品,会危害身体健康,使消化系统、呼吸系统甚至神经系统受损,这种伤害严重的可能伴随一生。”
张玲玲建议家长在给孩子买零食时,要学会看食品包装袋上的营养标签,为孩子挑选健康的零食,比如酸奶、坚果等。同时,也希望家长正确引导孩子,购买零食时,要杜绝高油、高糖、高盐且价格低廉的“五毛食品”。
行动:
重拳整治校园周边“五毛食品”
“市食药监局全面部署,从5月下旬起至6月底在全市范围内开展校园及周边‘五毛食品\’专项整治行动。”张玲玲介绍说,此次专项整治以校园及周边为重点区域,以面向学生制售食品的生产经营者为重点对象,以“五毛食品”为重点品种,集中力量开展整治。
目前,各区市县食药监局已展开行动,全面排查“五毛食品”生产企业、批发市场、小作坊、校园及周边零售店的生产经营情况,督促食品生产经营者落实主体责任,严把许可、备案标准,强化生产、流通、销售全过程监管,消除食品安全隐患。并将以流通环节为主,针对“五毛食品”高油高糖高盐、“两超一非”、微生物污染等问题,抽检112批次的小食品,科学设置检验项目,彻底排查风险隐患。
“目前,专项整治行动正有序开展,在整治的同时,我们还强化宣传教育,整合相关部门、社会组织、专家队伍、媒体等各方资源,广泛开展‘五毛食品\’专项整治宣传活动,普及食品安全知识,增强少年儿童识假辨假、安全消费的意识和能力,共同打造安全健康的校园及周边环境。”张玲玲说。
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