四川广安：盐皮蛋产业初具规模

9月10日，四川广安佛手山食品有限公司工作人员在挑拣鸭蛋。

盐皮蛋是四川广安的传统特色食品，又叫碱盐蛋，是鸭蛋由小茴香、肉蔻、八角、茶叶等十几种香料配制的汤料腌制，然后蒸煮而成。

近年来，广安市积极引导盐皮蛋生产企业丰富产品种类，推动盐皮蛋向休闲食品、佐餐食品等领域发展，提升产品附加值。同时，还利用互联网销售，形成了初具规模的盐皮蛋产业。（新华社记者 王全超 摄）

新闻推荐

广安区 紧抓项目不松手全力促投资稳增长

本报讯（赵功能朱伟广安区记者站廖小兵）9月6日至9日，广安区主要领导率队到安徽、河北等地对拟投资该区的荣盛康旅集团总部及其代表项目点进行考察，“投资3.8亿元的官盛湖成功蓄水后，引起了10多家投资商...

广安新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播广安正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。