稀奇，把葡萄当“盆景”来种
□顾本兰 华蓥记者站 周松林
连日来，华蓥市现代农业园区的葡萄种植户们抢抓晴好天气，进行春管施肥，修缮沟池路渠等基础设施。4月12日，在阳刚葡萄种植专业合作社，工人们将一株株葡萄树栽在土堆砌成的两米见方的“花坛”里，吸引了记者的注意力。
难道是将培育的葡萄树当做盆景出售？面对记者的疑问，合作社负责人苗小蓉忙解释道：“这是我们实验的一种全新栽培管理技术，叫限根栽培。”
“用限根栽培这种方式种植葡萄，不仅方便管理，更能提高葡萄品质。”苗小蓉介绍，“限根栽培”顾名思义就是限制、控制根系的生长，把葡萄树的根系进行“圈养”，利用集中供肥来促进葡萄树挂果和提升果实品质。
“我们西南地区种植葡萄有光照充足等优势，但也存在树势强、花芽分化和着色难等问题，利用这种技术具有肥水高效利用、果实品质显著提高和树体生长调控便利的显著优点，在提高果实品质、节水栽培、有机型栽培、观光果园建设，以及我们这边的一些山坡地及滩涂地利用等诸多方面都有重要的应用价值。”在阳刚葡萄种植专业合作社指导葡萄树管理的华蓥市现代农业园区办公室产业股股长刘春华说。
据刘春华介绍，根系是作物生长的主要作用中心，具有吸收、合成、分泌和感知等多种重要生理功能，由于根系分布在已知的范围内，可克服传统施肥的盲目性，有的放矢地施肥，提高水肥利用率，减少化肥用量；由于根系密集，根域狭小，叶片的蒸腾可使根域水分很快降低，避免土壤过湿造成的贪青旺长及果实成熟不良现象，减少光合作用产物的浪费，而且还能促进果实上色和糖分积累。
在充分了解当前国内外葡萄种植技术，并综合研判符合华蓥的实际情况之后，华蓥市现代农业园区从去年开始推广限根栽培技术。
“去年，我们在两个葡萄种植合作社实验建立了100多亩限根栽培示范基地，种植了阳光玫瑰、早夏黑、金手指、美人指等比较高端的品种，从实验结果来看，效果非常好，所以今年我们继续在园区其他合作社推广该技术。”华蓥市现代农业园区管委会主任文长辉介绍说。
近年来，华蓥市将葡萄产业作为重点发展产业，葡萄成为华蓥特色农业发展的一块金字招牌，在华蓥乃至川东地区现代农业中都赫赫有名。虽然葡萄种植面积达1.9万亩，但也存在着种植技术含量不高、品质不高的问题，甚至有的时候还出现丰产不丰收的情况。
为解决这一矛盾，去年以来，华蓥市积极引导各葡萄种植合作社对葡萄产业进行提档升级，淘汰一些经济效益比较低的品种，推广新兴栽培技术，完善基础设施。
“我们合作社今年将一些老品种改良为阳光玫瑰这种新品种，该品种果粒大、无籽、肉嫩皮薄，还带有玫瑰香味，不仅便于运输保存，而且属于晚熟品种，错开了葡萄集中上市时间，市场前景看好。”苗小蓉对记者说。
苗小蓉介绍，以前合作社的葡萄树是露天种植，现在整个园子都建了大棚，既能调控温度，又能有效抵抗病虫害。同时，所有的葡萄树都安装了滴管设备，实现了有效灌溉，更节省人力物力。
“我们拟通过几年时间，引导园区各合作社对葡萄品种进行改良，在提高果实品质的基础上提高产业附加值，实现产值大幅度提升。此外，我们将进一步延伸葡萄产业链，实现一、二、三产业融合发展，让群众依靠土地富裕起来。”文长辉说。
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