甘孜州全面开展校园食品安全督察

消费质量报 2019-04-02 07:01 大字

消费质量报讯（记者胡璎）记者昨日从甘孜州市场监管局获悉，全国校园食品安全工作电视电话会议后，甘孜州市场监管局迅速行动，联合州教体局组成以甘孜州市场监管局安全总监毕素华为组长的联合工作，赴泸定、康定、雅江、理塘、稻城、巴塘等六县（市）开展校园食品安全督察。

工作组根据“双随机”原则，以不事先通知、不透露检查信息、直奔学校食堂的方式，深入各县（市）的区乡进行明查暗访。重点检查了食品采购索证索票、进货查验、食品留样等各项食品安全制度的落实；是否按照餐饮服务食品安全操作规范加工制作食品；假期后重新使用的餐饮用具清洗消毒、仓库食品原料清理等情况，并仔细查看了各类记录台账。

针对校园及周边、城乡结合部、集贸市场食品经营户，重点检查了是否经营销售“五毛食品”和“辣条”。对于发现的问题，工作组当场责令立即整改，并下达责令改正通知书3份（学校），给予当场行政处罚（警告）3件（学校），立案调查2件（食品经营户）。

检查后，工作组与当地政府召开了座谈会，就校园食品安全督察情况和存在的安全隐患给予反馈,各县（市）政府分管领导就反馈的问题当场要求各职能部门进行认领。

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