甘孜州市场监督管理局 筑牢夏季食品安全防线

甘孜日报 2019-07-16 00:45 大字

甘孜日报讯 夏季是食品安全问题多发季节,为了保障人民群众饮食安全,防止各类食品安全问题发生,州市场监督管理局多措并举切实加强夏季食品安全监管工作。

注重合实际,开展研判风险。针对全州夏季食品安全监管的风险点及薄弱环节,州市场监督管理局召开食品安全风险研判会,科学预测、认真研判可能引发食品安全事故的重点环节、重点品种和重点区域,有针对性地采取监管措施,防范夏季食品安全事故发生。

广泛宣传,推动社会共治。充分利用新闻媒体、 网站、政务微信等多种渠道,通过发放宣传资料、发布夏季食品安全消费提示、张贴应知应守告知书和宣传海报、悬挂条幅、公布 12315 投诉举报电话、举办讲座等形式,提高群众对有毒野生菌、 野菜的鉴别能力,引导消费者理性就餐、科学饮食。同时加大对违法行为的曝光力度,增强消费者的食品安全意识,提高防范能力。

突出重点,闭环消除隐患。以学校食堂、农贸市场、藏家乐、彝家乐、游客接待中心、酒店、超市、小食店等重点对象;以食用农产品(野生菌、野菜等)、肉制品、凉卤菜、熟肉制品等为重点品种;以学校、农牧区、旅游景区、游客集中休息区和就餐区等为重点区域,坚持问题导向,认真排查食品安全隐患,加大监督检查和抽检力度,对发现的食品安全隐患,逐一建立问题清单、整改清单和销号清单,实行闭环管理,用实际行动守护了人民群众的“舌尖上的安全”。

严格执法,净化市场环境。严厉打击制假、售假、以假充真,以次充好,以不合格产品冒充合格产品等行为,从源头杜绝食品安全事故的发生。截至目前,全州共出动执法人员3029人次,检查食品流通单位4190家次、餐饮服务单位2957家次、食品生产加工单位83家次,立案(一般程序)74件,当场处罚案件6件,罚没收入120.212万元。

完善预案,加强应急值守。畅通12315投诉举报电话,坚持24小时值班和领导在岗带班制度,并修订完善食品安全事故应急预案,增强对食品安全事故组织指挥、协调配合、快速反应能力,一旦发生食品安全事故,确保及时妥善处理和上报。

蒋勇劲

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