让游客既安心又开心 泸定县杵坭农家乐走笔
采摘樱桃。
◎甘孜日报记者 张嗥 文/图
4月，正是泸定樱桃陆续上市的季节。晶莹剔透的樱桃让人垂涎欲滴，游客在大快朵颐的同时，也鼓了泸定县杵坭村民的钱袋子。
20日，记者驱车走进泸定县杵坭村，只见路旁各农家小院绿树成荫，曲径通幽，整体布局不仅精巧别致，还充满了浓浓的乡土气息，虽然风中略带凉意，但每户农家乐的生意都很红火。
“今天我已婉拒了5桌客人，虽然现在疫情防控趋势向好，但是我们做餐饮的还是要把安全放在第一。”说话间，板板桥农家乐老板娘邓安美接到了客人打来的预订电话，说周末有10个人前来消费。
“对不起，周末我们已预定满了，能不能换个时间？”邓安美连声抱歉地说。
在板板桥农家乐后院，满园的月季鲜艳夺目，三三两两的游客行走其间，或触闻花香、或赏阅美景、或自拍留念、或在樱桃树下摘樱桃。
“今年我们原计划大年初二来杵坭耍农家乐，当时预订了3桌，但是受疫情影响，我们的计划落空了。”康定市民周先生告诉记者，从2018年起，他和家人在过年期间，都会相约在杵坭耍农家乐，吃上一顿地道的农家菜。
“前几天听说杵坭农家乐开门营业了，便和亲戚约好一起来杵坭吃樱桃，弥补春节时没能团聚的遗憾。本来樱桃节（4月19日）当天就要来，但是邓老板说，疫情虽然控制住了，但还是不能扎堆，她家已经按照相关规定，对游客实行了限量。我们理解也支持老板的做法，毕竟，安全是最重要的。”周先生说。
近年来，板板桥农家乐因其优美的环境和特色美食，吸引了不少游客。“去年我家农家乐营业额达到了80多万，今年春节的订单从初一到初六每天都预定满了。年前，我们感觉今年生意一定会比去年好。”坐在花香扑鼻的后院，邓安美对记者说，原本红火的生意，因为突如其来的疫情不得不按下“暂停键”，杵坭所有农家乐均关门谢客。
“在全民抗疫的关键时期，我们不能因为赚钱，给自己家人和客人埋下健康隐患。”邓安美说，疫情发生后，虽然生意受到了一定影响，但是她和家人始终坚信疫情早晚会结束，受损的生意也会恢复如初。
疫情发展初期，邓安美了解到杵坭防控物资紧缺，她便通过各种渠道，四处购买抗疫物资捐献给乡村，并时常给乡里7个卡点的工作人员送矿泉水、方便面等。
日前，疫情得到了有效防控，泸定县决定对杵坭农家乐实行有序开放。“我家农家乐每天可以接待300人，但是现在我们每天最多接待150人，而且，我们暂不接待州外游客。”邓安美说，按照“一日一进一测一挂号”的制度，前来农家乐游玩的每位游客不仅限量，入园前还要测量体温，然后如实登记游客健康信息。“这几天，我们农家乐每天的接待量都在150人以内，营业额大约1.8万元左右。现在正是农家乐生意最为火爆的时节，我们一定会做好疫情防控的相关措施，让每位客人都能玩得开心，耍得安心。”
和板板桥农家乐一样，青杠园农家乐春节期间的订单受疫情影响也落了空。“这两天我电话都要被打爆了，预约来游玩的客人太多了，为确保客人的安全，我们也是限制了客人数量。”老板许燕说，因为疫情，青杠园农家乐在春节期间暂停经营，从3月26日起，青杠园农家乐才开始恢复营业。“开始营业后，生意就一直火爆。特别樱桃节那两天。”端着一簸箕火红的樱桃，许燕笑着对记者说，只有认真做好了疫情防控，日子才会像樱桃一样又红又甜。
借助过境公路提档升级，近年来，泸定县大力发展乡村旅游和改善农村基础设施条件，当地农家乐如雨后春笋般发展起来，尤其是2018年底，雅康高速泸定段通车以来，从成都到杵坭不到4个小时的车程，周末游、暑期游、节假日游，这里成为成都、乐山、雅安、重庆和康定、泸定游客的“打卡地”。2011年，该县在杵坭举办第一届乡村旅游·红樱桃节，如今已连续举办九届，逐步形成了集生态观光、农家休闲、特色餐饮、赏花品果、民俗文化为一体的乡村旅游发展格局。
目前，杵坭境内有红樱桃1500余亩、桃子600余亩，是中国果蔬协会命名的“中国红樱桃之乡”的核心地，也是省林草厅命名的省级森林小镇，更是该县规划建设的大渡河沿岸康养旅游带的先行示范区。杵坭共有农家乐、民宿36家，床位266张，年接待游客20万人次，实现旅游收入4000余万元。乡村旅游带动樱桃种植户收益倍增，樱桃价格从2011年的3元/斤增加至目前的15元/斤。目前，当地年人均纯收入达12000元，是全县首个年人均纯收入超万元的乡镇。
据了解，随着全州疫情防控形势持续向好，甘孜州稳步推动旅游景区有序开放。3月19日，泸定县明确以疫情防控到位、复工人员底数清、防护物资储备足、有服务接待能力为前提，允许农家乐、民宿、乡村休闲旅游资源集聚村、景区、风情小镇等有序复工，并实行“复工存案+答应+防控培训”机制，同时，为确保来农家乐游玩客人的安全，在营业前，泸定县还组织了农家乐负责人开展疫情防控培训，对所有农家乐进行了消毒，特别对餐饮安全提出了更高要求，让游客耍得既安心又开心。
另据了解，2018年以来，泸定县全力推进大渡河流域乡村振兴示范区建设，对杵坭片区进行整体策划规划和包装推介，投资2000余万元，实施农村生活污水和垃圾治理，完善游客中心、观景平台、步游道、旅游厕所、生态停车场等配套设施，推动农家乐、乡村酒店、旅游民宿提档升级，已建成乡村旅游3A级景区，目前正全力打造“浪漫樱桃谷、幸福桃花渡”，全力争创全省乡村振兴示范乡、示范村。
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