大渡河流域 黑枸杞辣椒喜获丰收

村民们忙着采摘辣椒

四川经济日报甘孜讯（记者 杨琦 文/图）8月18日，在大渡河畔的康定市章古山现代农业产业综合示范园中，60多亩黑枸杞辣椒长势喜人，青的、紫的、红的挂满枝头，村民们头顶烈日，正在忙着采摘丰收的黑枸杞辣椒，并装筐打包发往成都、雅安等市场。

近年来，甘孜州在大渡河流域大力发展羊肚菌产业，为有效利用羊肚菌采收后的闲置土地，增加群众收入，在“院州”科研院所和甘孜州三祥农牧科技有限责任公司共同努力下，成功选育出辣椒新品种——黑枸杞辣椒，今年4月公司在康定市章古村、孔玉乡，泸定县冷碛镇等7个点，海拔从1300米到2500米的区域，示范栽培了100亩黑枸杞辣椒。

据甘孜州三祥农牧科技有限责任公司负责人华庆祥介绍，在专家合作团队的技术指导下，通过精心管理，首批辣椒7月初就开始采摘，亩产达5000斤，目前已采摘近9000斤。根据辣椒长势，采摘将持续到10月底，预计第二、三批辣椒亩产将达8000-10000斤，预计今年产量将突破100万斤，按照鲜辣椒每斤1.5元计算，将实现产值150多万元。

黑枸杞辣椒由黑枸杞和辣椒选育而成，生长过程中抗逆性强，适宜大渡河流域栽培，辣椒皮薄肉厚，籽少个头大，含枸杞多糖、花青素，辣椒素高于同类品种，香味浓口感好，其营养价值比一般辣椒高；同时比一般辣子早熟、采摘期长、保存时间长。

“按照黑枸杞辣椒的产量，目前公司正在开发黑枸杞辣椒酱等多款产品，通过深加工延长产业链，提升产品价值，明年将扩大规模，在大渡河流域栽培上千亩，打造全省黑枸杞辣椒基地，从而带动更多老百姓增收致富。”华庆祥告诉记者。

据悉，通过示范栽培，该市不仅成功探索出羊肚菌与黑枸杞辣椒的轮作模式，有效提高了土地利用率，同时也为大渡河流域群众找到了又一条增收致富的路子。

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