基地建起来 香菇“香飘”高原

采摘香菇。

□特约通讯员 叶强平 文/图

“生产菌包、采香菇、剪菇脚、晾晒香菇……”近日，在海拔3600多米的五粮液理塘上马岩香菇产业示范基地，30多名当地农民正忙着生产加工香菇，准备销往珠海等地。

该基地于 2018 年 9 月动工，是按照现代化绿色有机农产品生产基地模式规划建设的，由理塘县下木拉乡上马岩村集体资产经营管理有限责任公司、理塘县政府、甘孜州绿野农产品开发有限公司共同出资筹建，总投资894万元。目前已完成搭建菌包生产车间及养菌大棚 40 余亩，建设生产厂房一间，配备粉碎机，劈柴机，程控装袋扎口一体机，常压、高压灭菌锅炉，烘干机等设备。同时配套建设包装、冷链仓储配送区，办公、生活区，观光休闲区等设施。

“该项目以发展生态农旅产业为基础，大力推进一二三产业融合发展，变一次性投入为持续性投入，使村集体经济收益最大化，探索形成了‘党支部＋对口帮扶单位＋村集体经济组织（合作社、村资产公司）＋致富带头人＋农户’的产业发展机制。”下木拉乡党委书记洛绒向秋告诉笔者。

“这里非常适合香菇生长，种得好的还有质量上乘的花菇。而且当地群众也需要种植技术。”正在向务工村民传授技术的技术总监黄建中说，现在基地每天的出菇量在5000斤左右。

上马岩村贫困户兄兄一家三口从基地开建起，都在此地打工，每人每天有100多元的收入。“上马岩村是偏远山村，土薄地瘦耕地少。现在有了稳定的收入，我脱贫的信心更足了。”兄兄说，今年４月底，亲戚约他上山采集虫草，他拒绝了。“采集虫草还要看运气，还是在自己村的基地打工挣钱稳当。”同村的贫困户多吉则在培菌车间负责碎木屑，每天有 120 元的收入，他说：“没想到我会从牧民变成产业工人。虽然现在工作简单，但我以后还要多学技术，争取变成技术工人，工资也会更高些。”

据了解，下木拉乡借力成都市新都区、金堂县结对帮扶的合作平台，并与“田岭涧”金堂优质农品品牌、新都区理塘农牧产品体验店形成销售合作关系，打造下木拉专柜销售香菇产品。五粮液集团职工还通过“以购代捐”等方式，采购香菇等产品进行帮扶。据五粮液集团公司党群工作部主管、上马岩村驻村工作队队员张闻介绍，基地建成后，年生产香菇菌包50万袋、产量100万斤、产值800万元的规模，可提供劳动就业岗位60-90个（含季节性用工），人均年收入可达3.6万元/人。

“下一步，基地将利用已有的规模优势、人才优势，引进工厂化制菌生产线，大力推广香菇、木耳标准化生产等新技术，申请注册‘藏孜源’食用菌品牌，延伸产业链条，彻底带动理塘县、乡食用菌产业发展，发挥产业发展斩穷根、促增收的积极作用。”理塘县负责人说。

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