“最康巴”美食节 亮相康巴文化高峰论坛
甘孜日报讯 为展示康巴文化中心魅力，展示善地德格特色餐饮、绿色农牧产品，8月12日上午，“2019中国·甘孜康巴文化高峰论坛”之“善地德格‘最’康巴美食节”在德格县开幕。
国家广播电视总局国际合作司副司长周继红，全国“格萨尔”领导小组办公室主任诺布旺丹，中国藏研中心原副总干事、西南民族大学博士生导师格勒，中国著名佛教考古学家、教授温玉成，州委副书记、政法委书记罗振华，州委常委、统战部部长舒大春，州人大常委会副主任白苏英，州政协副主席蒋秀英，以及各级帮扶德格县单位，省外市（州）、县和州级相关部门，州内各兄弟县（市）相关人员一同出席开幕式，并参观主会场特色藏餐馆，对当地美食进行品鉴。
德格县委相关负责人表示，民以食为天，饮食文化是每个民族最广泛的风俗习惯和最基本的文化元素。举办此次善地德格“最”康巴美食节，就是想以美食为媒，架起文化交流互鉴的桥梁，全方位展现德格格萨尔文化、民族风情和牧俗文化，让大家用舌尖品味美食文化盛宴，用味蕾邂逅民族文化之魅。
在美食节现场，以石制、木制、土制为主要建筑材料的特色藏餐馆依次排列，整齐规整，外形以德格传统藏式房屋和德格彩绘等民族手工艺绘画为主，装饰有虫草、红景天、雪莲花、藏红花等藏药材知识简介，凸显了德格悠久的民族文化和丰富的自热资源。与此同时，由500斤酥油、500斤人参果制成的藏区最大的藏式蛋糕更是引人注目，在场各级领导、专家学者和嘉宾们无不感叹称赞。
记者 兰色拉姆
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