丹巴县 筑牢学校食品安全防线
甘孜日报讯 近年来，丹巴县市监局、教体局等职能部门紧密配合，扎实推进千万学生饮食放心工程，通过“强化源头监控、强化行为监管、强化社会监督”，筑牢学校食品安全防线，校园食品安全工作实现了零事故。
该县着力推进标准化食堂建设，提升学校食堂硬件水平。加大食堂标准化建设力度，落实资金改造学校食堂28个，通过实施食堂硬件标准化、管理制度标准化、餐饮服务人性化、培训考核标准化等手段，全面改善学生就餐饮食条件，提高餐饮服务水平。
同时，实施统一采购、统一品牌和价格、统一配送、统一管理、统一资金结算“五统一”模式，提升学生物资管理水平；实施“明厨亮灶”工程，确保学生吃上放心餐。投入96.9万元实施23所学校明厨亮灶工程，建立“源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究、公众可查 ”的“校餐云”校餐管理信息系统，实现了全县各校园食堂视频监控系统全覆盖，让校餐真正在阳光下运行，切实保障学生的饮食安全，提高学生的饮食质量；推行“营养膳食”，确保学生健康成长；创建放心食堂，确保学生舌尖上的安全，为进一步加大学校精细化管理力度，积极筹措资金10万元，表彰在精细化管理中成效显著的校园；强化监督检查，加大校园食品卫生检查力度，对检查发现的问题及时通报，要求及时整改，做到即查即改和零容忍。
泽翁扎西 杨春华
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