在脱贫攻坚中，白玉县赠科乡八垭村调整农业产业结构，成立专业合作社，因地制宜种植特色紫皮大蒜，通过示范带动和技术帮扶，村民们走出了一条特色致富路—— “蒜”出百姓
村民正在分拣大蒜。
检查大蒜分袋情况。装车外运大蒜。
■白玉县委中心报道组 徐平波 杨娟 文/图
“今天我们村的第一批大蒜装车出售了，这是合作社的第一笔收入，大家都非常高兴，因为这意味着我们年底有分红了。”日前，看着眼前装满大蒜的拖拉机，白玉县赠科乡八垭村支部书记其麦仁真难掩激动地对笔者说，“过去我们村主要种植青稞，每亩青稞产量200斤左右，能卖到500元左右。今年村合作社试种了20亩紫皮大蒜，亩产量达到了500多斤，按每斤10元计算，每亩大蒜可卖到5000多元，收入翻了10倍。”
赠科乡八垭村距县城大约90公里，全村共有325人，建卡贫困户31户157人。为不断增加群众收入，提升生活质量，早日实现脱贫奔康，2017年，该村党支部充分发挥党组织先锋模范和引领作用，积极带领全村干部群众开始试种紫皮大蒜20亩，年总产量达到了1万多斤。
当笔者来到八垭村党员活动室时，只见室外的大院内堆满了今年收获的大蒜，村民们正忙着将晾晒好的大蒜进行装袋。“这种大蒜叫紫皮大蒜，蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，营养丰富，品质优良，为蒜中上品。紫皮大蒜具有耐寒的特性，非常适合高原种植。种植期间我们全部使用动物粪便作为肥料，所以这是无公害有机绿色产品。”八垭村第一书记高照勇拿起地上的一颗紫皮大蒜向笔者介绍道。
高照勇说，当初在村里推广种植紫皮大蒜时，村民们都很犹豫，不愿尝试。为调动村民种植大蒜的积极性，改变他们“等、靠、要”的思想观念，八垭村党支部充分发挥党员示范带头作用，多次进村入户进行宣传种植大蒜的好处。功夫不负有心人，在党员和村干部的努力下，村民们最终同意了种植紫皮大蒜。
为保障村民的积极性和利益，八垭村积极协调村民们成立专业合作社，并与外地商户签订收购协议，合作社负责从农户收购大蒜运往协议收购商家。种植户拥珍志玛看着自己收获的大蒜说：“今年我家种了2亩多，合作社直接到地头收购，这让我们省了不少心”。
“同时这个想法也得到了县委县政府和相关部门的大力支持，积极帮我们引进好品种，并给予技术上的指导，在全体村民的努力下，今年合作社第一批试种大蒜获得了大丰收，村民们高兴，我们也松了口气。”说完，高照勇露出欣慰的笑容。
为保证装袋大蒜质量，村民们分工对晾晒后的大蒜进行分拣，坏的和不合格的坚决不要，装袋后由村支部进行复检，确定每袋大蒜符合出售要求后再进行装车。“我种了4亩大蒜，今年收成很好，平均亩产达500斤以上，如果行情好的话，明年我还准备增加种植面积。”村民贡嘎满怀喜悦地说。看着装满大家“心血”的拖拉机渐行渐远，村民们不时你一言我一语地讨论着今年的收成，脸上满是止不住的喜悦。
高照勇告诉笔者，明年八垭村计划扩大紫皮大蒜种植面积，将由现在的20亩扩大至60亩。扩种后，不仅供应县城内的需求，他们还将探索新合作模式，通过物流或者电商平台等方式销往成都以及其它地区，实现生产销售一体化经营。
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