牛诗牛画咏牛魂
诗人画家留下牛主题作品，博物馆也有三彩牛的身影。（尚洪涛 摄）
○白来勤
古往今来，咏牛的诗词很多。宋代文学家王安石在《耕牛》中赞道：“朝耕草茫茫，暮耕水潏潏。朝耕及露下，暮耕镰月出。自无一毛利，主有千箱实。睆彼天上星，空名岂余匹。”诗中把耕牛的无私奉献精神展现得淋漓尽致。明代诗人高启也在仿乐府诗《牧牛词》中写道：“日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知；牛上唱歌牛下坐，夜归还向牛边卧。”生动描绘了两个天真牧童共同放牧嬉戏、与牛为伴的生动画面。
牛，敦厚勤劳，温驯善良，农耕文明离不开它。自古以来，牛就深受人们喜爱和尊敬，人们常把辛辛苦苦、勤勤恳恳为人民服务的人称“老黄牛”；比喻敢作敢为的年轻人是“初生牛犊不怕虎”。鲁迅先生的“俯首甘为孺子牛”，已成为很多有奉献精神者的座右铭。广为流传和征引的名句“老牛明知夕阳晚，不用扬鞭自奋蹄”，常被误以为是古诗，其实出自当代诗人臧克家的《老黄牛》，前两句是“块块荒田水和泥，深耕细作走东西”。后两句还有两种提法，其一是“老牛亦解韶光贵，不等扬鞭自奋蹄”，其二是“老牛自知夕阳短，不用扬鞭自奋蹄”。意思是一样的，诗人用不辞辛苦、老当益壮、自强不息的老黄牛形象，赞美劳动人民无惧年龄、志在千里、壮心不已的豪情壮志。
从古至今，不仅诗人赞美牛，画家也喜欢泼墨画牛，甚至以牛为友、以牛为师，绘出牛的神韵和风骨。李可染是齐白石的弟子、杰出的画家，他擅长画山水，特别喜欢画牛，留下了许多以牛为题材的画作。据说在二十世纪四十年代初，他曾客居重庆郊区金刚坡下的一农户家中，住处紧邻牛棚。他看到那只水牛白天被牵出去耕地，很晚才被牵回家休息，得知它长年累月埋头苦干、鞠躬尽瘁而毫无怨言，遂起敬意。于是，他走近观其外形，更觉朴实无华。自此，他开始以这位牛邻居为模特儿，用水墨勾勒画出牛的风采。他在画好的一幅《五牛图》上题跋赞曰：“牛也力大无穷，俯首孺子而不逞强，终生劳瘁，事而不居功，纯良温驯，时亦强犟，稳步向前，足不踏空，皮毛骨角无不有用，形容无华，气宇轩宏，吾崇其性爱其形，故屡屡不倦写之。”李可染以牛勤劳和牺牲精神自勉，晚年将其画室取名“师牛堂”。据说他谈到这个画室堂号曾深有感触，认为牛给予人类的多、取之人类的少，人人都应该学此精神，埋头苦干，多给少取；其情之殷，其意之重，其心之切，溢于言表。
著名画家吴作人，他在二十世纪四十年代初曾深入到青海、甘肃等地区旅行写生，感受了川西高原和沙漠地带的雄浑风光，看到牦牛在当地是生产生活不可或缺的交通工具、当地人民群众对牦牛有着深厚感情。于是，他用中国画来画牦牛，画出了不少形态各异、情致迥然的牦牛。他以简练猛劲的笔力，不仅再现了牦牛粗犷的形神特征，而且赋予牦牛一种雄健、坚韧的艺术魅力。
中国画坛流传着一句话：“黄胄的驴，汪观清的牛，总是让人看不够。”这里提到的擅长画牛的艺术家汪观清，笔名就为“耕牛莘堂主”。他出版的画册中有一本《怎样画牛》。他几十年如一日喜欢画牛。据说曾经有一段时间，他和牛朝夕相处，给牛搔痒，逗牛戏耍，观察牛的行动姿态、习性爱好，并亲手摸遍了牛的骨架，久而久之，他不仅成了牛的朋友，还成了“牛专家”，笔下的牛自然就活了起来。早在1985年那个牛年的春节，在承载拓荒牛精神的深圳，就举办过他的个人牛画主题展；其中有一幅《百牛图》，可谓气势恢宏，各种牛形态各异、情趣盎然，使看画之人仿佛置身牛群之中。之后的每一个牛年，画家都要用牛的艺术作品或者牛主题画展来表达对牛的钟爱、传递牛的精神。已经90岁高龄的画家，今年又用一个大型铜雕牛的新作品，来迎接辛丑牛年。
牛是中华传统农耕文明的象征，深得国人喜爱，历代艺术家都在用牛诗牛画咏牛魂。农历辛丑牛年的脚步越来越近，人们憧憬着新的一年能够弘扬牛精神，迎接一个牛气冲天的牛年。
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