省商务厅下发紧急《通知》 全力做好生活必需品市场安全保障工作
本报兰州讯（新甘肃·甘肃经济日报记者马如娟）6月14日，省商务厅下发紧急《通知》，要求全省商务系统加大对批发市场、农贸市场、商场超市、餐饮场所等重点流通区域和指定监管场地进口的肉类及冰鲜水产品等生活必需品的排查，抓好采购、运输、储存、销售、配送等重点环节的食品安全管控，保障群众生活消费安全。
各地商务部门持续做好生活必需品市场日报监测，落实粮、油、肉、菜等重点生活必需品来源、储备和供应，督促落实“菜篮子”市长负责制，全力保障全省生活必需品市场稳定。突出对指定监管场地进口肉类及冰鲜水产品排查，突出对批发市场肉类及冰鲜水产品排查，对所有经营肉类及海鲜等产品批发市场，以及储备、加工、运输肉类及冰鲜水产品的冷链仓储和物流企业，及时启动落实监测防控措施。突出对农贸市场肉类及冰鲜水产品排查，严格农贸市场肉类及冰鲜水产品规范经营，坚决防止无监测、无检疫肉类及冰鲜水产品进入流通环节。突出对商场超市肉类及冰鲜水产品排查，督促商场超市严格把控进货渠道，落实生活必需品特别是经销肉食品及冰鲜水产品的来源、检验检疫合格证、第三方物流等商品质量证照、运营资质等要件查验、登记、追溯等制度，坚决防止病从口入，保障群众生活消费安全。突出对餐饮场所肉类及冰鲜水产品排查，建立餐饮场所的海产品、水产品、动物禽类等食品的进货追溯台账，健全企业安全管控措施。
《通知》明确，各地商务部门要加大检查力度，坚决禁止餐饮企业在餐饮环节购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料。批发市场一律不得储藏、运输、加工质量无保障的肉类及冰鲜水产品进入市场销售。严防区域内出现短供、断供和空柜、空架问题，严防出现哄抬价格、扎堆抢购等问题发生，切实保障生活必需品特别是肉品及冰鲜水产品供应，维护市场秩序，促进市场消费。
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