甘肃> 今日甘肃> 正文

甘肃餐饮服务单位全面恢复堂食就餐

兰州日报 2020-03-18 03:13 大字

【本报讯】3月17日,记者从甘肃省市场监管局获悉,甘肃省餐饮服务单位在建立疫情防控工作制度的基础上,从即日起全面恢复堂食就餐。

日前,省商务厅、省市场监管局联合下发《关于全面恢复餐饮企业复工营业的紧急通知》,《通知》指出,自2月18日以来,甘肃省除境外输入性新冠肺炎新增病例外,再无新增病例。全省疫情呈持续向好态势,防控工作已经取得阶段性成效。根据关于加快企业复工复业、保增长、促发展的要求,经请示省政府同意,省商务厅、省市场监管局对促进全省餐饮企业全面复工营业提出了具体要求。

从即日起,全省餐饮服务单位全面恢复堂食就餐。顾客隔凳(椅)就座,间隔应保持在1米以上,暂停50人以上集体聚餐活动。鼓励采取提前预约、打包带走、网络订餐,引导顾客分时、分批、错峰进店就餐。

各餐饮服务单位要建立疫情防控工作制度,开展从业人员健康排查,加强室内通风换气,对食品加工经营场所每天做好清扫消毒。严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》等相关食品安全管理规定,全面推进文明餐桌行动、倡导实施分餐制、使用公筷公勺、实施互联网+“明厨亮灶”,切实保障食品安全。禁止采购、经营野生动物及其制品,禁止在食品加工经营场所圈养和现场宰杀活禽。

餐饮服务单位对所有进店顾客进行体温检测,做好就餐人员手部消毒。实行就餐人员扫商通码或纸质登记,同行两人以上用餐的,可只登记一名就餐者信息,做到就餐人员信息可追溯。对体温超过37.3摄氏度或者有咳嗽、呼吸道症状者,不得进店就餐。允许临街餐饮店临时越门占道经营。

《通知》指出,各级商务部门和市场监督部门要加强合作。商务部门要充分发挥行业主管部门作用,指导烹饪协会、饭店协会鼓励餐饮企业积极复工营业,加强对餐饮行业复工营业工作的指导。市场监管部门要做好已复工餐饮服务单位的现场指导,寓监管于服务之中,不得随意责令停业,对违法违规经营的,依法查处,维护好市场秩序。同时,各地各部门不得对餐饮企业复工营业设置审批、备案等条件,不得以任何理由限制餐饮企业复工营业。

兰州日报社全媒体记者张万宏

新闻推荐

你守护患者,我守护你 记省人民医院公共卫生与医院感染管理处处长张浩军

新甘肃·甘肃日报记者秦娜“疫情不退决不收兵!”3月16日,是张浩军在武汉奋战的第52天,他在朋友圈中这样写道。1月24日,省人民...

甘肃新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离甘肃再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

 
相关推荐

新闻推荐