甘肃省餐饮业全面恢复堂食就餐
本报兰州讯（新甘肃·甘肃经济日报记者马如娟）3月16日，省商务厅、省市场监管局联合下发《关于全面恢复餐饮企业复工营业的紧急通知》，提出各餐饮服务单位要在建立疫情防控工作制度的基础上，从即日起全面恢复堂食就餐。
《通知》指出，自2月18日以来，甘肃省除境外输入性新冠肺炎新增病例外，本土再无新增病例。全省疫情呈持续向好态势，防控工作已经取得阶段性成效。根据关于加快企业复工复业、保增长、促发展的要求，经请示省政府同意，对促进全省餐饮企业全面复工营业提出六项要求。
从即日起，全省餐饮服务单位全面恢复堂食就餐。顾客隔凳（椅）就座，间隔应保持在1米以上，暂停50人以上集体聚餐活动。鼓励采取提前预约、打包带走、网络订餐，引导顾客分时、分批、错峰进店就餐。
各餐饮服务单位要建立疫情防控工作制度，开展从业人员健康排查，加强室内通风换气，对食品加工经营场所每天做好清扫消毒。严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》等相关食品安全管理规定，全面推进文明餐桌行动、倡导实施分餐制、使用公筷公勺、实施互联网+“明厨亮灶”，切实保障食品安全。禁止采购、经营野生动物及其制品，禁止在食品加工经营场所圈养和现场宰杀活禽。
餐饮服务单位对所有进店顾客进行体温检测，做好就餐人员手部消毒。实行就餐人员扫商通码或纸质登记，同行两人以上用餐的，可只登记一名就餐者信息，做到就餐人员信息可追溯。对体温超过37.3摄氏度或者有咳嗽、呼吸道症状者，不得进店就餐。允许临街餐饮店临时越门占道经营。
各地各部门不得对餐饮企业复工营业设置审批、备案等条件，不得以任何理由限制餐饮企业复工营业。
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