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宅速递、中央厨房+配送、社区团购等新鲜登场 甘肃谨慎启动“疫”期新商机

安徽工人日报 2020-03-04 03:37 大字

本报讯 (记者康劲)“放心吧,68元一箱,13种蔬菜,约有12斤,绝对不会比超市贵。” 日前,在兰州一住宅小区门前,邮政速递员通过小区门禁一边将整箱蔬菜递到居民手中,一边送上最新的蔬菜配单。

春节过后,少出门、不聚集、少接触、防感染,居家防疫正成为百姓新的生活常态。那么,水果、蔬菜等生活必需品怎么买?如今,类似这种买菜不扎堆、不排队、平价配送的现象,正在催生一些消费新模式、新业态,宅速递、无接触、中央厨房+配送、虚拟再现、社区团购等操作正在各地新鲜登场。

近日,甘肃提出加快发展新商业模式、着力打造中央厨房、大力发展线上线下消费服务、支持旅游等行业发展和推广外贸发展新模式等诸多新政,谨慎启动“疫”期新商机。据悉,这是此次新冠肺炎疫情发生以来,首个以省级政府层面发布的力挺“宅经济”的文件。甘肃省商务厅厅长张应华对此表示,将通过推广应用消费新模式、新业态,推动消费转型升级。

“疫”期新商机首先意味着“宅消费”的扩大。围绕适应宅生活消费形态,甘肃正在大力推广线上消费,实行网上购物、线上教育、数字娱乐、网络诊疗等在线服务,满足消费者多元消费需求。通过宅速递、无接触配送服务,倡导消费者通过约定方式、指定地点接受服务,普及智能取件箱和智能零售柜在社区落地。

1小时,加工1吨新鲜蔬菜、做好6000个包子,这是位于兰州新区一家紫金中央厨房的生产速度。戴头套、口罩、穿鞋套、白大褂、双手用75%酒精消毒,疫情期间,这样的配餐服务令用户非常放心。有关人士表示,标准化、工业化、数字化的中央厨房服务虽然已经推行了几年,但这次疫情之后将会迎来更大发展机遇。未来“中央厨房+配送”的经营模式,不仅统一原料采购、统一开发产品、统一加工配送,还将向提供特色化、订制化的美食产品发展。

“云游”各大博物馆正在成为许多人的居家新常态。有关人士表示,利用现代科技手段及数字信息技术,支持5G、3D等技术在商业、教育、文化、旅游、娱乐等领域的广泛应用,支持创意设计企业利用历史遗迹、文化古迹、著名景区、博物馆、图书馆等资源,开发一批虚拟再现产品,培育虚拟再现服务和体验消费,将成为未来趋势。

最近一段时间,随着各小区实行封闭管理,社区团购消费意外走红。甘肃省希望通过倡导“电商+超市+社区”消费,发挥社区微信群、QQ群、钉钉群等社交平台作用,鼓励建立网上消费社区群团,促进直购、分销、拼团等社群营销模式逐步走向成熟。

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