从“养羊”到“吃羊” 普康田园综合体融产业发展综述
新甘肃·甘肃经济日报记者
缑玉明薛巍敏
沿着一条村道进入示范园，眼前是大片的花田。虽然已过赏花的季节，但从层次分明的布局可以想象到，夏季这里是一片五彩斑斓的花的海洋。再往里走，巨型广场、独具西夏文化特色的西夏大营铁锅羊肉坊、生态酒店、烤全羊工厂……让人目不暇接。这里便是普康田园综合体示范园。
普康田园综合体示范园位于武威市凉州区永丰镇，是由甘肃普康现代农业产业化集团有限公司投资建设的集设施农业、休闲农业、观光农业、文化旅游为一体的田园综合体。该项目于2015年6月开始建设，规划占地面积35000亩，其中核心区8500亩，预计总投资100亿元，核心园区规划投资45亿元。目前已完成投资4.1亿元，建成国内技术领先的高标准羊舍44栋，存栏种羊28000多只；完成平整改良土地1000多亩、绿化戈壁荒滩700多亩、建成有机蔬菜实验基地200亩、建成400亩花海；建成以古凉州文化为背景的凉州汇生态酒店和凉州老街、以西夏文化为背景的西夏大营铁锅羊肉、可同时容纳5000人的啤酒广场和群众演艺大舞台，集高效标准化种植养殖、加工利用、生态旅游、文化体验、康体度假等为一体的农村产业融合发展示范园核心区已初步形成。
“这里之前是一片荒滩，随着养殖场、戈壁花海、林果园、星级酒店等设施的建设，戈壁上逐渐显现出一派新气象，昔日荒滩变成‘小桥流水’的别样景观，成了乡村旅游的好去处。每逢周末，这里全是游客，很多人都不是第一次来了。”普康集团董事长助理满宏民说。
普康田园综合体示范园的发展是从养羊开始的。
普康集团之前的主业是白酒生产，做田园综合体是企业的转型之举。当初的思路是，按照循环经济模式，通过种养循环以养殖业产生的粪便生产有机肥；以有机肥改良流转土地；在改良的土地上种植有机蔬菜、水果和酿酒原料；酿酒产生的酒糟作为饲料再发展养殖业；以种养业提供的有机肉菜、水果发展特色餐饮业。在这个循环链上，养羊是第一步。
普康的养羊，不只是自己养，还以“基地+中心+合作社+农民”的模式，带动农户一起养羊，与农民一起构建了一条“共生产业链”。普康投资80%牵头成立合作社，提供基础母羊和养殖技术，统一配送饲草料，统一防疫和消毒，统一收购成羊和销售，农民入股20%，负责按照标准化全过程饲养。
“羊是高品质的戈壁滩羊，羊舍是国内最先进的集中羊舍，完全实现了自动化饲喂、自动化排粪、自动化消毒、自动化调温等标准化养殖流程。目前存栏量28000多只，累计年出栏肉羊1万多只。”满宏民说，公司还推行“专合寄养”“农户领养”“投母还羔”等养殖模式，统一技术和配送饲料，每只羊每年给予100元的养殖报酬。普康的养羊规模越来越大，也带动了一部分农户增加了收入，实现了脱贫。
养羊，并把羊销售出去，才算是真正养羊成功。
普康销售羊有自己独特的方式，那就是让大家到普康吃羊。
为了让更多的人吃到羊，普康就用自己种养的有机肉菜、水果发展特色餐饮业，计划沿着丝绸之路，打造以“普康丝路小镇”为品牌的中餐国际连锁店、以“普康戈壁滩羊”为核心的全国百城百店“涮羊坊”、以“羊肉食品、羊肉串”为核心的普康戈壁滩羊“迷你羊小馆”快餐连锁店和以武威本地为中心的“流动宴会餐车”，让全国各地的人都有机会享受普康餐饮产品。
目前，普康已形成“烤全羊、冰煮羊、涮羊肉、羊肉串、馕坑烤肉、铁锅羊肉、全羊宴”等一系列以羊肉为主线的餐饮品牌，在武威、兰州开设了15家大健康体验工坊店铺，在普康田园综合示范园开设了西夏大营铁锅羊肉体验工坊。（转７版）
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