携爱同行 公益扶贫

1965年,天水县花牛公社花牛寨生产大队(今麦积区花牛镇花牛村)的社员把培育的红元帅苹果首次运往香港试销,为了便于辨认。技术人员在苹果箱上用铅笔标注“花牛”字样的记号。此后,“花牛”苹果销到英国、美国引起轰动,一举成名。

同年,花牛寨生产大队的社员还给毛主席寄送了两箱苹果,主席品尝后非常高兴,并在家用花牛苹果招待时任甘肃省省长的天水籍著名人士邓宝珊时称赞说:“你家乡天水的苹果好吃!”后来,主席专门委托中办有关同志致函表示感谢,并随信寄来了44.82元的苹果款。从此以后,以“花牛”为代表的天水果品业不断发展壮大,成为天水市的支柱产业,“花牛”苹果、日本富士、美国蛇果跻身为世界三大品牌。

“花牛”苹果果型高桩、色泽艳丽、五棱突起、风味香甜,可溶性固形物16.6%,含糖量15.1%,苹果酸0.16%,常温下的保质期为15天,0℃的保质期为8—10个月。

1985年以来,“花牛”苹果多次获“全国优质农产品”称号,2007年,国家质检总局批准对其实施地理标志产品保护；2008年,天水被国家农业部列为第二批中国苹果优势产区。

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