哪些食品不宜多吃？
每天我们都要摄入各种各样的美食，在品尝美食的过程中特别要注意食物种类的多样性和营养搭配，但除此之外，偶尔也会来点“垃圾食品”小小任性一下。那么，哪些食品即使色香味俱全但又不宜多吃呢？
一、烧烤食品
炎炎夏日，烧烤是必不可少的美食，但是却不宜过多食用，主要原因是肉类在高温烘烤的过程中，被分解或融化的动物脂肪滴在木炭上燃烧后再与肉中蛋白结合发生一系列的化学反应从而产生一种叫做苯并芘的化学致癌物，经常食用可能被苯并芘污染的烧烤，就会导致苯并芘在体内蓄积，增加患癌的风险。
二、腌制食品
有些食品经过腌制后会大大增加食品的可口度，但是由于腌制过程会使用大量的食盐，长期食用这类食品会增加血管和心脏的负担，从而增加心血管疾病的患病风险。
三、经过加工的肉类食品
例如：肉干、香肠在加工过程中会加入防腐剂、增色剂等食品添加剂来增加食品的保质期和色泽，这些添加剂大多都需要经过肝脏的代谢才能排出体外，长期大量摄入这类食品会增加肝脏的代谢负担，增加患病的风险。
四、奶油制品
奶油制品是比较可口的甜品，同时也属于高热量食品，长期食用可导致肥胖从而诱发其他疾病。
五、油炸食品
油炸食品在煎炸的过程中不仅会增加脂肪含量，还会破坏食品本身含有的维生素等营养成分，长期食用会增加高血脂症和冠心病的患病风险。
（甘肃省卫生健康委 甘肃省疾病预防控制中心供稿）
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