三全食品回应“猪瘟水饺”事件：已封存2.4万件，难保证绝对不受污染
图片来源：视觉中国
针对“三全灌汤水饺"被查出非洲猪瘟病毒阳性一事，2月20日晚，三全食品(002216)在回复深交所关注函中称，公司在知悉该事项后，第一时间封存相关疑似产品灌汤水饺共计24127件，价值217.14万元。针对这批封存产品，公司拟无害化销毁处置。
三全食品还表示，截至目前，公司没有接到动物疫病防制的主管部门关于其他批次猪肉产品被检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性的通知，暂无其他批次猪肉类产品存在非洲猪瘟病毒核酸阳性但尚未披露的情形。
界面新闻2月15日曾报道，一份下发给湖南省湘西州食品药品监督管理局的“督办函"在网上流传。该“督办函"称，泸溪县两家超市的“三全灌汤水饺"3份样品检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性，湘西州食品药品监督管理局相关负责人对界面新闻证实该信息属实，还在做进一步检查。（详见：三全灌汤水饺被曝样品检出非洲猪瘟病毒 湘西食药监：确认属实，正在调查）
截至目前，涉事的“三全灌汤水饺"已经被各大电商下架。界面新闻记者梳理还发现，三全食品生产的速冻食品此前曾多次陷入风波。其中，作为三全食品的全资子公司，涉事受委托生产单位河南全惠食品有限公司此前曾被检测出速冻水饺中金黄色葡萄球菌超标。
值得一提的是，2月14日晚间，有投资者曾在深交所互动平台提问三全灌汤水饺有三份样品被检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性，该事件是否真实？三全食品15日在深交所互动易平台回应称，该事件公司已关注，截至目前，公司没有收到相关权威部门的通知，公司将进一步核查此事件。
随着“问题水饺事件"进一步被媒体曝光，2月18日，深交所中小板公司管理部下发“关于对三全食品股份有限公司的关注函"，要求三全食品对相关情况进行核实与说明。
针对关注函中问及信息披露是否及时、真实、准确、完整的问题，三全食品在回复公告中表示，因为非洲猪瘟抽查时并不通知企业，所以公司不知道产品被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的具体时间。2月15日，公司派专人奔赴湖南事发地进行情况核查，于2月16日知悉并收取了湘西土家族苗族自治州重大动物疫病防制指挥部办公室《关于配合调查处理非洲猪瘟病毒核酸阳性食品的通知》。2月17日，河南省政府联合调查组奔赴湖南和甘肃事发地，截至目前，相关情况仍在核查中。
对于深交所要求说明公司已被下架封存产品的种类、数量、金额、后续处理计划、相关会计处理，以及是否存在其他批次猪肉类产品存在非洲猪瘟病毒核酸阳性但尚未披露的情形，三全食品回复称，公司在知悉该事项后，第一时间封存相关疑似产品灌汤水饺共计24127件，价值2171430元。
三全食品称，针对这批封存产品，公司拟无害化销毁处置，并在会计上做报废处理，计入营业外支出。截至目前，公司没有接到动物疫病防制的主管部门关于其他批次猪肉产品被检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性的通知，暂无其他批次猪肉类产品存在非洲猪瘟病毒核酸阳性但尚未披露的情形。
三全食品强调，自2018年8月国内发生非洲猪瘟疫情以来，公司密切关注农业农村部发布的疫情动态，严格遵守农业农村部有关非洲猪瘟防控的各项要求。公司保证所用原料猪肉采购来自非疫区。
尽管如此，三全食品也表示，“虽然公司尽全力配合国家进行非洲猪瘟防控工作，但是公司作为食品生产加工型企业，处于养殖、屠宰类行业的下游，即便原料猪肉来自非疫区且索证索票齐全，也很难保证产品绝对不受污染。同时考虑到后期非洲猪瘟防控效果的不确定性，不排除未来非洲猪瘟病毒核酸检测阳性产品新增的风险。"
界面新闻注意到，发现非洲猪瘟病毒的不止是三全食品的产品，据新京报等媒体报道，包括科迪、康利思、齐汇、惠万家等在内的多个速冻品牌产品均被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性，具体产品则包括培根、香肠和火腿肠等。
针对多家企业的产品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性问题，国家市场监管总局和农业农村部2月18日表示，已要求企业立即追溯猪肉原料来源并对猪肉制品进行了处置。两部门表示，对不按要求履行防控责任的企业，一旦发现将严厉查处。
两部门已派出联合督查组调查核实相关情况，要求猪肉制品生产企业进一步加强对猪肉原料的管控，落实检验检疫票证查验规定，完善非洲猪瘟检测和复核制度，防止染疫猪肉原料进入食品加工环节。
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