枣花香里的端阳 甘肃武威 蔡永平
“五月里来五端阳,沙枣花插在大门上,雄黄药酒高升上……”又听到熟稔的家乡小调,又想起儿时的端午节。
荒滩中、沙窝里、石坡上的沙枣树开花了,灰绿色浓密的叶子中,一咕嘟一咕嘟的沙枣花,挤挤嚷嚷着,绽放着金色的笑脸。沁人心脾的清香氤氲,端阳节就在沙枣花香里款款而来。
红彤彤的太阳升上地平线,母亲怀抱一小捆滴着露水的沙枣枝从村口走来。母亲天不亮下地,五月的田地里麦子在拔节,豆子在开花,马铃薯在结果,活计稠得很,急得很。母亲把几束沙枣枝插在门楣上,几束插在装满清水的玻璃罐里,花香瞬间溢满破旧的小院。
母亲“咕噜噜”一口气喝下半瓶凉开水,进了厨房。从面柜中取出三碗白面,堆在案板上,倒入烫手的水。母亲弓腰蹬腿,挥动手臂,使劲揉面,汗水从鬓角流下,母亲的脸成了大花脸。面团在反复揉压下软而劲,切成拳头大,用擀杖摊开,成圆圆的手掌大的薄饼。炉火“呼呼”,清油锅沸腾,母亲托起面饼沿锅边滑下。“滋啦啦”,油锅爆响,面饼翻滚,由白色渐成金黄色。母亲用筷子捞起油饼,放到盆中,一张张撂起来。
母亲揭开铝锅,盛出枣糕。昨晚,母亲洗净沙枣,掺和糯米,放在文火上蒸三四个小时,大漠的沙枣和江南的糯米完全融合在一起,演绎出别样的香甜绵爽。挖一勺枣糕,摊在油饼上,油饼对折,油饼卷糕做成了。一家人围坐一起,喝着鸡蛋汤,美美地享用节日大餐。
很少动酒的父亲拿出一小瓶酒,从口袋里掏出一个麻纸包,里面是几块碎小的雄黄,这是父亲去村卫生所讨的。将雄黄放入酒中,摇几下酒瓶,酒呈金黄色。父亲斟满酒盅,准许我们每人喝一盅。端阳节喝雄黄酒,能消毒防病,免受虫蛇伤害。《白蛇传》里千年的白蛇误喝雄黄酒显出了原形,足见这雄黄酒的厉害。
我们仰着小脸,围住母亲,绾起衣袖,露出手腕、脚腕,争抢吵嚷。母亲眯着眼,连声说:“不急,全有哩。”母亲粗壮的手指拿起花花绿绿的丝线,灵活地上下穿梭。不一会儿,我们的手腕、脚腕系上了五彩绳。有五彩绳护佑,百病不生呢。我们的身体似乎充满了力量,轻快地飞向村口的沙枣林。
躺在沙枣树下,听“啾啾”的雀儿鸣叫,看蓝汪汪的天,嗅浓郁的花香,畅快地享受端午节的快乐。
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