勿让“五毛食品”蚕食学生健康
国家市场监管总局近日发布《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》。《通知》显示，为加强校园及周边食品安全监管，国家市场监督管理总局决定自今年4月14日起开展“五毛食品”整治工作。各省级食品药品监管部门将整治情况于2018年6月30日前报送国家市场监督管理总局，并在网站上进行通报。（4月18日人民网）
民以食为天，食品安全无小事，中小学生身体健康为社会各界所关注，不能让“五毛食品”蚕食他们的健康。
当前，不少城市学校周边“五毛食品”泛滥，其危害程度令人触目惊心。顾名思义，“五毛食品”就是单价为“五毛”左右的小食品，包括调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等，因其价格低廉，口感辛辣刺激，色泽艳丽，受到儿童和青少年的青睐。但“五毛食品”可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标的问题，不利于中小学生身体健康。
尴尬的是，尽管各地相关部门也在查处，但“五毛食品”俨然成了“打不死的小强”，长期蚕食着孩子们的健康。据报道，北京市食药监局公布了97个“五毛零食”样本的营养含量测定结果。结果显示，七成调味面制品检出“甜蜜素”，“五毛食品”呈现油盐甜“三高”。北京市迅速行动，共下架6100公斤存在风险隐患的“五毛食品”。
重视并整治“五毛食品”，迫在眉睫；保护中小学生“舌尖安全”，责无旁贷。近日，国家市场监管总局下通知要求各地严厉整治“五毛食品”，既说明该现象到了必须彻底清除的地步，又说明国家层面对其危害程度的高度重视。要知道，“五毛食品”，往往带着极强的伪装，其“真身”大多是“三无”食品、山寨食品甚至是食品添加剂滥用和超标达到极致的伪劣食品。这无疑会对学生健康构成严重毒害。
不可否认的是，“五毛食品”泛滥和监管缺失有关。建议国家市场监管总局将各地的整治情况纳入绩效考核，同时要求各地相关部门和监管人员能真正行动起来，加强监督抽检，一旦发现不合格食品，要立即下架、停止销售、退回或销毁。对发现的违法违规行为，只有依法从严查处，及时公布相关信息，才能严控食品安全风险，也才能有效阻击毁掉孩子健康的“垃圾”。
当然，做好“五毛食品”下架停售后的文章，尤为重要。和查处相比，事后跟踪监管必不可少，否则很容易让整治成“一阵风”。值得注意的是，相对于城市，广袤乡村是“五毛食品”的重灾区。在不少农村，基层监管对“五毛食品”的危害重视不够，管理也不到位，导致“五毛食品”“春风吹又生”。
是时候对农村学校周边重拳出击了。在这方面，已有省份做出了表率。如今年3月，甘肃食品药品监管局开展了“五毛食品”专项整治活动，为保障农村食品安全，要求全面掌控辖区“五毛食品”销售商分布情况，登记经营品牌信息，建立专项监管台账，对不能溯源的“五毛食品”一律责令经营者下架、停售或者停业整顿。掌握分布网络图，并成立专项监管台账，是各省皆可借鉴的路径。
本报评论员
姜春康
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