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农产品滞销,如何更好消化?

安徽日报农村版 2018-02-27 11:15 大字

一些农民朋友滞销的农产品,经媒体报道后,许多人纷纷伸出援手,展开爱心助农大行动,缓解农民燃眉之急。在欣慰、点赞之余,也有农民朋友询问:农产品滞销,该如何更好消化?对此,笔者咨询了相关人员进行解答。

问:为啥有这么多农民都面临农产品滞销难题?

答:近来,爱心苗木、爱心萝卜等事件接连上演,背后折射出小生产面对大市场的无奈。如今,农产品供求矛盾变了,需求升级了,有效供给跟不上,阶段性供不应求与供过于求并存。种多了,菜贱伤农;种少了,菜贵伤民。 “种什么、种多少”成为农民们一季接一季的大课题。

“市场缺什么,农民种什么”,道理简单,做起来却不易。这些年,新型经营主体快速成长,全国规模经营面积超过1/3,但大多合作社、大户、家庭农场实力不强,重生产、轻市场,往往什么赚钱,就一哄而上;产多了烂市,又一哄而散。市场的结没解开,产销难对路。

问:俺们农民到底该种什么?

答:选准优势产业。一个地方资源禀赋如何,产品优势何在,市场渠道怎样,都需要科学规划、认真考量。从跟风到合理布局,从被市场牵着鼻子走变主动出击,突出特色,找准市场,这样发展起来的产业才脚步笃定,对于市场行情涨落更冷静。同样是种藕,湖北汉川的产品从鲜藕到籽莲、藕粉,市场不愁卖。同样是土豆,甘肃定西人把它做成百亿元的大产业。可见,找对路子,下足功夫,一步一步把资源优势变成市场优势,就能具备应对市场风险的能力和底气。

问:农产品丰收,怎么做才能避免滞销?

答:抱团闯市场。摸行情、树品牌,靠小农户单打独斗不行,只要新型主体不要农民也不行。农业产业化,要从耕种收到产加销,建立起利益紧密联结的产业链,让各类主体充分参与现代农业,各司其职,各归其位。龙头企业擅长市场,做好产销衔接;合作社擅长管理,组织生产;农民擅长种植,负责田间管理;社会化服务组织提供技术。理顺体系,激活市场、激活要素、激活主体,从地头到市场,信息传递有效,生产组织有序,让农业实现更高质量发展,成为有奔头的产业。

解决农产品卖难,根子是让小生产对接大市场,这既要一场生产力调整,也需要一次深刻的生产关系变革,市场千变万化,行情注定会起起落落。只有深入推进农业供给侧结构性改革,才能让新型主体在市场摸爬滚打中更加成熟,农产品滞销的遭遇也会更少些! (赵永平)

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