□渭源白条党参渭源县被誉
□渭源白条党参
渭源县被誉为“党参故里”,所产白条党参,因品质优良而远近闻名。
体质虚弱、气血不足、面色萎黄以及病后产后体虚者宜食；脾胃气虚、神疲倦怠、四肢乏力、食少便溏、慢性腹泻、肺气不足、咳嗽气促、易于感冒、气虚血亏者宜食；慢性肾炎蛋白尿者宜食；慢性贫血、萎黄病、白血病、血小板减少性紫癜以及佝偻病患者宜食。上述病症,古方用人参者现代常以党参代替。
据《本草正义》记载:党参力能补脾养胃,润肺生津,健运中气,本与人参不甚相远。其尤可贵者,则健脾运而不燥,滋胃阴而不湿,润肺而不犯寒凉,养血而不偏滋腻,鼓舞清阳,振动中气,而无刚燥之弊。且较诸辽参之力量厚重,而少偏于阴柔,高丽参之气味雄壮,而微嫌于刚烈者,尤为得中和之正,宜乎五脏交受其养,而无往不宜也。特力量较为薄弱,不能持久,凡病后元虚,每服二、三钱,止足振动其一日之神气,则信乎和平中正之规模,亦有不耐悠久者。然补助中州而润泽四隅,故凡古今成方之所用人参,无不可以潞党参当之,即凡百症治之应用人参者,亦无不可以潞党参投之。
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