端起“金饭碗”吃上“生态饭” ——定西市发展“生态＋”产业纪实
在“美丽乡村”渭源县元古堆村，特色种植、林下养殖、乡村旅游等“生态+”产业蓬勃兴起。本报通讯员王纲
定西穷苦，“根”在生态；定西治贫，草木当先。
上世纪80年代初，全市上下齐动员，“反弹琵琶”，种草种树，拉开了改善生态、治穷致富的大幕。
如今的陇中大地，天蓝了，水清了，山绿了，生态环境得到了极大的改善。定西市近几年因势而动、因势利导，大力发展牧草、林果等“生态＋”产业，将生态建设和扶贫增收联结在一起，农民从中获得的可支配收入占比超过了三分之一。定西市生产的牧草专列源源不断地发往西藏牧区，青贮饲草成为伊利、光明等知名乳制品企业养殖基地的专用饲草，苹果等水果俏销全国各大市场。
本报记者杨世智定西日报记者苟广斌晁君杰张莉芳
一
翻开史书，陇中曾经也是水草丰美、富饶宜居之宝地。《史记》记载：“陇右畜牧为天下饶。”《资治通鉴》写道：“闾阎相望，桑麻翳野，天下富庶者无如陇右。”
可是后来，植被遭到严重破坏，定西的山形地貌和气候均发生重大变化，成为“地下无宝、地上无草”“十年九旱、水贵如油”的赤贫之地。
严酷的生态环境造成了极度贫困，贫困又加剧了生态的恶化。直至上世纪70年代末，定西的山还是“和尚头”，地还是“三跑（跑水、跑土、跑肥）田”，不少人过着“吃粮靠回销、生活靠救济”的贫困生活。
穷则思变。多年来，植树造林一直是定西人用心最多、投入最多的一项工程。特别是改革开放和“三西”扶贫开发启动后，定西人扭住“穷根”，“反弹琵琶”，开启了修复生态、治穷致富的艰难历程。
从某种意义上说，种草种树是定西扶贫的精彩开篇，也是定西人脱贫奔小康中最生动、最引人注目的章节，最能体现“领导苦抓、部门苦帮、群众苦干”的“定西精神”。经过几代人数十年的实干、苦干，定西的植被逐步增加，生态环境日趋好转。
截至2017年底，全市多年生牧草留床面积达到320万亩，天然草原面积恢复到1000多万亩，草原植被覆盖率达到73.5%；全市森林面积已达371.95万亩，森林覆盖率由解放初期的5.16%增加到12.6%，昔日的旱塬荒山正一点点、一片片、一座座披上绿装。
渐次繁茂起来的林木，漫山遍野的优质牧草，不仅有效改善了生态环境，也为绿色产业的兴起打下了坚实的基础。
二
今年3月30日，在定西火车站，随着一声汽笛长鸣，满载着1200吨优质牧草的“陇草进藏首列货物专列”缓缓启动发往西藏那曲。
多年来，有“中国薯都”之称的定西一直用货物专列向全国各大市场输送优质马铃薯。如今，昔日同样不起眼的紫花苜蓿、红豆草等牧草也开始乘着专列走向远方。今年，仅甘肃现代草业发展有限公司就可发送100个牧草饲料包裹专列进藏。
作为全国闻名的深度贫困地区，发展产业、助农增收一直是定西脱贫攻坚的难点和着力点。经过多年的艰苦努力，当地马铃薯、中医药产业拉动农民增收的成效令人瞩目，牧草、果蔬等产业也保持着稳步发展的态势。
定西在提出“生态立市”战略的同时，确定了“立草为业，草畜并举，以草带畜，以畜促草”的草牧产业发展思路及打造“中国西部草都”的战略目标，市里每年筹资1000万元支持草牧产业发展。
几年时间，随着民祥牧草公司开发的裹包青贮饲料远销国内各大牧区，拓开了定西饲草商品化、规模化生产的市场通道，牧草很快形成独立的产业，并取得突破性进展。全市草加工企业、合作社异军突起，达到30多家，成为带动效应最好的产业，年精深加工鲜草能力达150万吨以上。这些市场经营主体与伊利、蒙牛等知名企业建立了长期稳定的合作关系，年外销各种饲草产品50多万吨，带动了千家万户种植牧草，全市规模种草大户猛增至1万户。2017年底，全市牧草产业总产值达到150多亿元，提供农民人均可支配收入2000元，成为定西产业扶贫的又一大亮点。与此同时，“绿草青青牛羊壮”的盛景在陇中大地上开始重现。
与牧草产业相映生辉，林果产业发展势头强劲，经济林果、育苗、花卉、森林生态旅游、林下经济“五大产业”模式引人注目，年产值达到了20多亿元。
三
扶贫新路子，生态大文章。执着的定西人把一开始以生态修复为主的种草种树，摸索升级为欣欣然壮大的牧草业、林果业，牧草业、林果业又反过来强力推进了生态修复。得益于“生态＋”产业的强力牵引，全市生态建设和脱贫增收工作实现了“双提速”。
通渭县鸡川镇水莲村村民柳振国种植苹果树20多亩，说起自家的“摇钱树”，他的喜悦之情溢于言表，“一年收入至少6万元。”他所在的鸡川镇，苹果产业已经发展成为脱贫攻坚主导产业，每年都会新增果园1500-2500亩。
安定区香泉镇泉湾村村支部书记肖维汉说：“如今，泉湾村80%的土地种上了玉米、苜蓿、红豆草，农民家家户户养殖牛羊，如期脱贫已不成问题。”肖维汉所在的安定区以紫花苜蓿为主的多年生牧草留床面积稳定在90万亩以上，年产鲜草300万吨以上。2017年，全区农民牧草业可支配收入达2350元。
良好的市场前景和丰厚的收益促使更多的人加入到植树种草的行列。近年来，一些企业和个体工商户纷纷转型投资牧草、林果等产业。他们通过转包、出租、入股、抵押等方式流转土地种草种树，形成了一股社会资本投入生态建设的热潮，全市林草面积也在迅猛扩大中。全市牧草种植总面积增至400多万亩，林地总面积增至1027多万亩，林业用地占到土地面积总数的35%。
满山满坡的优质牧草、经济林，在为农民提供收入来源的同时，也悄无声息地发挥着蓄水保土、防风固沙、净化空气、保护生物多样性的生态作用。定西人在享受“树绿山青生态好”的同时，也吃上了“生态饭”，端上了“金饭碗”。
田畴织锦，沃野泛金。一幅充满无限生机的现代农牧业新画卷正在陇中大地徐徐展开，并绽放出无限的活力与光彩。
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