近年来,通渭县依托当地优势资源,加大对小杂粮的种植扶持力度,使当地众多以小杂粮为主要原材料的特色小吃有了更为广阔的发展空间。
在通渭众多特色小吃中,“马营搅团”以其独特的味觉体验和丰富的营养,从乡村食客的舌尖走向更为广阔的美食市场。
本报记者许云鹏摄
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通渭县是定西市小杂粮的主产区,市面上能见到的小杂粮均有种植,包括苦荞、甜荞、莜麦、扁豆、豌豆、黑豆、糜谷、黄豆、蚕...
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