发展牛羊养殖 助推脱贫攻坚 定西香泉牛羊养殖农民专业合作社成功运营的几点做法
定西香泉牛羊养殖农民专业合作社成立于2012年4月,目前注册资金达到1500万元,社员由当初的133户发展到现在的251户(其中建档立卡户148户、帮扶贷50户)。合作社有专门的标准化繁育舍、青贮池、精料库、消毒室、配料室、兽医室等基础设施,常年饲养基础母牛500头,年育肥出栏肉牛3000多头。合作社2014年被评为市级示范合作社,正在打造省级示范合作社。2019年9月5日,作为全省的样板,合作社在平凉召开的全省牛产业助推脱贫攻坚现场推进会做了经验交流。
一是全员种草,保障了肉牛饲草料基础。合作社每年为社员发放养牛所需饲草种子,2019年,合作社共购进并向社员发放5.1吨苜蓿、燕麦和饲用玉米种子,种植饲草3000多亩,户均10亩以上。饲用玉米经合作社委托饲草加工企业裹包青贮后配送给社员(1吨原料兑换0.8吨裹包青贮,贫困户按1:1兑换),保障了合作社社员的肉牛常年有优质的饲草供给。
二是统一供种,有效保障了养殖牛源。合作社自成立以来,把为社员提供种源作为加快发展肉牛养殖的基础性事项来抓,采取资产抵押配送、劣质土种置换、投母还犊等方式,先后为社员配送和更换基础母牛1200多头,其中2018、2019两年依托产业到户项目为贫困户投放和更换基础母牛320头；合作社还引进国内外优质肉牛冻精为社员提供配种服务,年授配母牛1000多头。合作社的社员现在饲养的全部是西门塔尔、夏洛莱、安格斯等国内外生产效率最好的品种,蒙古牛、役用秦川牛等品种很已少见到。在合作社的示范带动下,全区肉牛良种化程度也有了大幅提高。
三是主导外销,有效地保护了社员的利益。合作社主要在培育良种促销售和加快育肥增收入两个方面促进销售。一方面,合作社积极引导社员加快肉牛繁育,培育良种,由合作社统一向外供种；同时,对育不成良种的犊牛由合作社收购集中育肥出售。仅2018和2019两年,合作社向区内外供应基础母牛3000多头,社员户均达到8头左右,集中育肥出栏肉牛6000多头。合作社还建成小型屠宰场1处,年屠宰肉牛达到5000多头。与社员和贫困户签订了保价收购协议,有效地保障了社员的利益。
四是不断完善利益链接,有效地增强了发展的合力。“一人富了不算富,大家致富才算富”。合作社在发展过程中不断完善利益链接机制,把带动社员增收作为根本,如在为社员发放草种和种牛环节,社员如有资金困难的问题,合作社采取了提前垫资的办法,待社员有收益之后再进行结算；社员在养殖过程中要扩大规模或购置饲草料出现资金困难时,合作社采取用社员养殖的肉牛作为抵押解决一部分资金；合作社社员养殖的肉牛在出现销售难的时候,合作社采取了提前预收的办法,解决销售难的问题。2018年,合作社为社员垫资12万元用于购置草种和繁殖母牛,为社员解决流动资金30多万元。总之,在饲草料种植供应、种源提供、周转资金和产后销售的各个环节,合作社与社员建立了紧密的利益链接机制,社员对合作社的信任度越来越高,合作社与社员的凝聚力越来越强,强大的合力推动了合作社的壮大,带动了一方产业的发展。
五是不断强化技术服务,降低了养殖风险。随着产业的发展,合作社不断吸纳技术人员在合作社开展技术服务,常年在合作社开展技术服务的专业技术人员有8名,这些技术人员同时还为有需求的社员开展圈舍设计、饲草料配置、疫病防治、生产管理和市场信息等方面的技术服务。2018年9月某一天,社员马志雄养殖的母牛难产,合作社立即派专业技术人员驱车5公里前往助产接生,在技术人员的帮助下,顺利产下1头西门塔尔小牛犊；一户社员饲养的育肥牛出现了瘤胃胀气,合作社一得到消息,立马派技术人员前往现场诊疗并进行了放气处理。合作社经常性的服务最大程度解除了社员肉牛生产过程中的后顾之忧。
(作者系安定区畜牧兽医局副局长)
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