定西：马铃薯丰收 脱贫致富迎“金蛋”
新华社兰州10月2日电（记者郭刚）国庆期间，拥有“中国薯都”之称的甘肃省定西市300万亩马铃薯喜获丰收。作为当地适宜种植的首选作物之一，马铃薯日益变身为当地农民脱贫致富的“金蛋”。
秋阳高照，劳动正酣。记者在定西市安定区巉口镇龙滩村看到，趁着晴好的天气，农民们在地里正忙着抢收马铃薯。挖、捡，按大小个头分类、装袋、装车，男女老少分组劳作，衔接流畅，一气呵成。丰收的喜悦洋溢在他们朴实的脸上。
“这个洋芋（马铃薯）对我们来说，以前是吃饭的主要口粮，现在已变成‘金蛋蛋\’了。”龙滩村党支部书记赵玉山难掩欢喜地说，“我们村400多户、1400多人去年光靠种植洋芋，每人就有2000元钱的纯收入。今年风调雨顺，洋芋增产丰收，我们的收入比去年还会增加不少。”
地处甘肃中部黄土高原腹地的定西市，山大沟深，十年九旱，是我国改革开放后“三西”扶贫的重点地区。作为马铃薯的主产区，当地的马铃薯变迁主要经历了四个阶段。
“改革开放四十年，马铃薯从最初的‘救命薯\’慢慢演变成20世纪90年代的‘温饱薯\’、新世纪初的‘小康薯\’，再到目前的‘致富薯\’，确实改变了我们原本极度贫穷落后的山区面貌。”巉口镇副镇长徐永鑫感慨不已，“没有马铃薯我们山区百姓就不会脱贫，更谈不上小康。”
数据显示，2017年，定西市马铃薯种植面积达到1083万亩，总产量达1300万吨，定西农民人均从马铃薯产业中获得纯收入近1600元，占农民人均纯收入的23.2％，马铃薯种植和加工业已成为当地的主导产业和脱贫产业。
丰收之际，劳作之余，当地农民在田间地头挖坑垒灶，烧火烤土豆，用原始而质朴的方式表达着自己的喜悦及对来年的期许。
赵玉山介绍，今年3月，龙滩村已成立“马铃薯合作社”，全村农民悉数参与其中。“在4000亩的基础上，明年我们争取再多种些洋芋，继续把它做大做强，带动目前村里仅有的30多个贫困户整体脱贫奔小康，让老百姓的日子一天比一天红火。”
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