五彩藜麦铺就致富路

金秋时节,陇原大地到处弥漫着丰收的喜悦,在安定区鲁家沟镇南川村淀水河,一片片金灿灿、红彤彤的藜麦成了时下一道独特靓丽的风景线。

据定西旺森种植农民专业合作社负责人介绍,2015年来,他们合作社经过3年的引进、培育、试种,藜麦种植面积逐步扩大,效益也比较显著。2018年他们将通过“农户+合作社”的形式,把种植面积扩大到1000亩以上。同时,还要在休闲农业上探索新的路子,让更多的村民从藜麦产业中受益。徐晓燕摄影报道

藜麦,原产地主要分布于南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁,具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性,是喜冷凉和高海拔的作物。从海平面至4000多米都有分布,食用的品种主要种植在安第斯山海拔3000米以上,降雨量在300毫米的高海拔山区。藜麦植物分类属藜科,双子叶植物。

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