寻找定西年味·舌尖上的岷州美食记者 杨晓军 陈翔

定西日报 2018-02-24 09:28 大字

有一种幸福,叫家乡的味道。过年了,总有一些让人胃口大开、百吃不厌的美食留在记忆深处。走进岷县,就是走进一个美食的乐园。就说早餐吧,凌晨四五点,早起的“鸟儿”晨练后,到路边小店大口大口地啃着牛骨头,喝着牛肉糊糊,仅此岷县独有。早晨七八点,随着吃早餐的人流增多,建国街一派热闹景象,最吸引人注意的还是独具岷县特色的松软花糕,油汪汪的煎果,咧大嘴巴的花馍,还有一些只有岷县本地人才能叫上名儿的可口美食。有的刚从油锅中捞出,有的刚揭开热气腾腾的蒸笼布,一份一份精美小吃搅动你的味觉神经,让味蕾的记忆在浓重的乡愁中变得固执而深刻。

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