陇西一揽子政策力促餐饮业全面复苏回暖
陇西讯(记者张爱平)随着甘肃省新冠肺炎疫情防控应急响应级别由三级调整为四级,以及各项支持餐饮业发展政策的影响,陇西县餐饮业呈现全面复苏回暖迹象。
“目前,我店客流量已恢复到疫情前的八成以上。”采访中,陇西老刀餐饮有限责任公司总经理罗小刚告诉记者,他们于2月下旬申请复工营业,最初主要和互联网平台合作开展外卖业务,3月下旬逐步恢复堂食。
罗小刚说,疫情之初,餐饮企业可谓门可罗雀,濒临倒闭,公司损失惨重。为了走出困境,复工后他们通过狠抓饭菜质量、推出特色新菜、提升服务水平、扩大宣传力度,努力留住老顾客,不断吸引新顾客,全面提高市场竞争力。
据了解,为了帮助包括餐饮业在内的批零住餐业发展,陇西县制定出台了《关于应对疫情影响支持批零住餐企业高质量发展的十条措施》,加大限下转限上支持力度、实施消费奖励激励措施、创新模式培育限上企业、提高城乡居民收入促进消费、加大融资服务支持、减免房屋承包租金、增加消费停车区域、促进汽车消费增量升级、繁荣“夜色”经济、推动企业诚信体系建设。目前已向恒发酒店、陇西大酒店、神龙本草等13家商贸企业阶段性退费12万元；向维嘉酒店、华盛酒店、味庄酒店、陇峰酒店等31家商贸企业,减免税费22万元；对于今年新入库的维嘉酒店、中天酒店等企业给予每家企业5万元的一次性奖励。
同时,该县将5月份确定为“消费促进月”,引导各大住宿餐饮及零售企业以“消费让生活更美好”“大美陇西,乐享五一”为主题,抓住“五一”假期及疫情缓解之后大众消费的刚性需求,开展了系列促消费活动。味庄酒店、昌兴源生态山庄、恒发酒店、老刀私房菜、维嘉酒店等重点餐饮住宿企业,在“五一”期间推出特价菜、特价房、消费送精美礼品、免费看锅庄舞、通过“快手”“抖音”直播免费抢烤鸭等创意营销互动活动,吸引消费者到店消费。
3月份以来,陇西县还在强化疫情防控措施的基础上,积极倡导餐饮单位开展“口罩+手套”“公筷+公勺”文明餐桌行动,全面提升各餐饮单位食品安全管理水平。同时,强化“互联网+明厨亮灶”智慧管理系统运用,全面加强食品加工过程控制。在包厢内推行“趁热摆台”等措施,让广大消费者亲眼看到餐具消毒过程,重树消费信心。
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