小龙虾撬动大经济

四川农村日报 2021-04-16 06:36 大字

中江县黄鹿镇宝塘村村民正在捕捉小龙虾。

□顾朝辉 特约通讯员 肖开丰 文/图

中江县黄鹿镇气候温和,水资源丰富,当地采取“合作社+村集体+农户”的模式,大力发展“稻虾轮作”产业基地1800余亩,促进当地群众人均增收2000余元。

小龙虾畅销乐了村民

4 月 8 日,天气乍暖还寒。晨光中,中江县黄鹿镇宝村塘的成片虾田波光粼粼,前来务工的村民们一大早就在此捕捞小龙虾,把沉在水里的地笼慢慢提起来,轻轻抖动几下,一只只色泽鲜亮、活力十足的小龙虾就滚落到了盆里。

“去年我们冬天就卖了一季龙虾了,主要发上海、天津等城市,一斤能卖到六七十元,经济效益还可以,给村集体经济带来 10 余万元的收入。”黄鹿镇冠顶小龙虾专业合作社负责人张学辉满脸喜悦。

近年来,以“稻虾共作”为主要模式养殖的精品小龙虾经济效益可观,呈现出良好的发展前景。黄鹿镇依托自然水资源优势,大力发展小龙虾产业,促进农民增收、产业兴旺。

“昨天下午我们就把地笼下到水里,今天早上7点钟就开始起虾,这块田可以达到五六百斤,天气越来越热,小龙虾产量越来越高,可以达到八九百斤……小龙虾能够卖到五六月份。”宝塘村村民雷安富高兴地说。

上午10点左右,两块虾田打捞完毕,工作人员把捞起的小龙虾运到分拣台前,给小龙虾称重、打包,分拣出的小龙虾个个“膘肥体壮”,虾钳看上去也强健有力,最后由收购商统一运入市场。

中江县某水产市场批发商许飞说,30克以上的虾在市场上的零售价在40元到50元之间,黄鹿水库的水质好,养出来的虾比较肥美,而且干净,在市场上深受老百姓的喜欢,非常畅销。

稻虾轮作提升效益

黄鹿镇位于中江县最北端,与罗江、绵阳、三台交界,八镇相邻,素有“江北大门”之称,是毗邻地区农副产品及商品贸易的集散重镇、具有较强地域发展优势的重点镇。当地气候温和,水资源丰富,且水的硬度大,在饲养管理中小龙虾无需补钙也能很好地生长。温暖的气候不仅延长了虾的生长期,而且提早了虾的上市时间,弥补了其他地区“无虾上市”的空当。

“我们的小龙虾今年已经大量上市了,4月中旬我们准备再进行第二次投苗,投苗之后到我们种水稻之前,我们会把塘里面所有小龙虾捕捞起来,然后种植水稻,水稻收成之后我们还会投放种虾,准备来年的育苗,这样我们稻虾轮作,一年四季都有收益。”张学辉满脸喜悦地说。

“稻虾共作”模式是种植技术和养殖机制的套用。一方面小龙虾吃掉害虫,排泄的粪便成为水稻的有机肥料,稻田不打农药、不施化肥;另一方面,将水稻收割后的秸秆粉碎还田,成为小龙虾的养殖饲料。龙虾和水稻的品质都得到提升,从而增加亩产效益。

实施乡村振兴战略,产业兴旺是重点。黄鹿镇抢抓发展特色优势农业、建设高标准农田等有利契机,创新利益联结机制,采取“合作社+村集体+农户”的模式,大力发展优质粮油产业和特色水产品,全镇共流转土地10692.4亩,培育大户43家,其中专业合作社 10 家,家庭农场 17个,着力打造优质粮油、特种水产、规模生猪和中药材种植四大现代农业园区,争创全国特色水产小镇和省级鱼米之乡。

“我们是把土地预流转给村集体,这样我们老百姓放心,经营主体直接在村上流转土地,这样省事,也有利于产业层面的打造,同时也提高了村集体的收入。”黄鹿镇党委委员、纪委书记朱军介绍。

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