满山羊肚菌大丰收 在荒地种出新希望
一块曾经无人问津的山坡地如今成了香饽饽。满山坡的羊肚菌收获后，创造了较高的经济价值，还帮扶了村里的贫困户。这个故事的主人翁就是中江县永安镇石堰村村民蒋伟。
“在外打拼多年虽然小有收获但最终想落叶归根，特别是看到家乡石堰村还是市级贫困村后，更想为家乡发展作贡献。”蒋伟今年43岁，2017年回到石堰村流转了220亩山坡地种植药材，当时这块山坡地一眼望去满是杂草。
2019年4月，蒋伟在这片山坡地里意外发现野生羊肚菌，“既然发现了野生羊肚菌，说明这块山坡地适合种植野生菌。”半年后，蒋伟便开始在这片山坡地里种植羊肚菌。
“我能成功种植羊肚菌离不开省农业农村厅专家的指导。”蒋伟说，省上两位专家手把手教他羊肚菌的种植和管理，让他能够一年种两季，秋种冬收，冬种春收，“今年由于遇到暖冬和倒春寒，很多种植羊肚菌的种植户的产量很少。而我今年试种的羊肚菌产量不错。”蒋伟说，自己感受到种植技术过硬，可以有效降低农业种植靠天吃饭的风险。
蒋伟今年收获16000斤新鲜羊肚菌，烘干后有1600斤，每斤可以卖500元。该基地已经取得无公害农产品认证。目前，蒋伟种植的羊肚菌更多的是通过线上销售，并开展送货上门等服务。“我想建立一个产地直销的销售模式，利用电商平台，让消费者能吃到既好又便宜的羊肚菌。”
由于中江处于丘陵地带，山坡下的土地被称为“好地”，被争相种植和流转，而山坡上的土地被称为“荒地”，无人问津。永安镇大部分的土地都是山坡地。
“想发展特色产业，但是很为地发愁。”永安镇镇长刘俊林称，今年3月，当看到蒋伟种植的羊肚菌大获丰收时，大家都看到了希望，如果蒋伟的产业发展得好，将有效带动周边农户也来种植羊肚菌，届时，山坡荒地将会被大大利用。
据悉，蒋伟每年9至12月都会招用七八十名本地村民，帮扶贫困户6人。为了促进该产业良好发展，该镇为蒋伟的羊肚菌基地建设了3公里的道路，并着手修建2个蓄水池，2个提灌站。同时，把他的羊肚菌种植基地申请作为“扶贫基地”。
“镇政府给了我很大的支持，还把闲置房屋交给我作为生产加工点，用于烘干，做成干品销售，我有信心把羊肚菌种植发展得越来越好。”蒋伟说。本报记者陈晓霞
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