注意饮水卫生 防止疾病
□ 中江县疾病预防控制中心 肖超
目前，环境污染和饮用水资源的日益破坏，使得获取量足质佳的饮用水和维持身体健康、防止疾病发生已经成为了一个广泛关注的社会问题，因此我们有必要深入了解饮用水有哪些常见类型及相关卫生知识。
常见类型的饮用水
1.自来水（集中式供水）。这是以来源于地表、地下的水为水源，经城市或村镇自来水厂等集中取水、净化消毒处理，或再次进行存储、加压，通过输配水管网送到用户或者公共取水点，供人们生活。
2.分散取水（分散式供水）。这是以来源于地表、地下的水为水源，无任何设施或仅有简易设施直接取水。
3.直饮水。这是以来源于地表、地下或公共供水系统的水为水源，经深度净化处理后，供给用户直接饮用的净水。包括两种，其一管道直饮水，是以来源于公共供水系统的水为水源，经深度处理净化后，通过食品卫生级输水管道输送给用户。其二现制现售水，是以来源于公共供水系统的水为水源，通过水质处理设备现场制作并直接散装出售的生活饮用水。
4.包装饮用水。这是以来源于地表、地下或公共供水系统的水为水源，经加工制成的密封在符合食品安全标准和相关规定的包装容器中，可供直接饮用的水。包括饮用天然矿泉水,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分；饮用纯净水，来源于地表、地下或公共供水系统，加工制成的包装饮用水制品；饮用天然泉水，是以地下自然涌出的泉水或经钻井采集的地下泉水，且未经过公共供水系统的自然来源的水为水源，经过处理制成的包装饮用水制品；饮用天然水，是以水井、山泉、水库、湖泊或高山冰川等，且未经过公共供水系统的自然来源的水为水源，经过处理制成的包装饮用水制品。
饮用水的卫生知识
根据《生活饮用水卫生标准》，饮用水主要水质卫生要求有：不得含有病原微生物；化学物质不得危害人体健康；放射性物质不得危害人体健康；水的感官性状良好；应经消毒处理。
饮用水水质简易检测技巧：1.用透明玻璃杯盛满水,对着光线看水中有无悬浮的细微物质，如果有,说明水质浑浊度指标不合格；静置数小时后观察杯底有无沉淀物，如果有,说明水质肉眼可见物指标不合格。用白瓷碗盛满水，自然光亮处察看水是否无色透明液体，如果有色彩，说明水质色度指标不合格，提示水可能不安全。
2.用玻璃杯盛适量水,手煽动周围空气，用鼻子闻一闻，有无漂白粉（氯气）气味。如果能闻到轻微漂白粉（氯气）气味,说明水中有游离性余氯，已进行了消毒处理。
3.用水泡茶隔夜后观察是否变黑。如果茶水变黑,说明水质铁、锰指标可能不合格。
4.喝适量水有无咸味或苦味。如有，说明水质氯化物或硫酸盐指标不合格，合格的水质应无任何异常味道；喝热白开水有无漂白粉 （氯气）气味，如果能闻到漂白粉（氯气）气味，说明水中游离性余氯指标不合格。
5.品尝适量水，口感有无涩涩的感觉。如有，说明水质硬度指标可能不合格。
6.检查家里的炊壶、开水瓶，内壁有无附着一层白（黄）水垢，如果有,说明水质硬度指标可能不合格。
7.自来水须烧开煮沸后饮用，不可直接饮用生水；直饮水应定期更换净化滤芯，水质抽样检验合格后在滤芯寿命期限内使用；包装饮用水须检查包装是否完好、标识是否清晰准确、水质肉眼检查有无异常和是否在保质期内等。
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