首届中江挂面节开幕
四川经济日报德阳讯(记者童登俊)12月17日,百万网红来中江系列之首届中江挂面文化节在中江县杰兴镇觉慧村拉开帷幕。仓山大乐、川剧、魔术、歌舞等精彩表演营造了浓厚的活动氛围。活动将持续至2018年1月1日。
据悉,本次挂面文化节将有效促进非物质文化遗产和文化旅游有机结合,提升中江手工挂面的美誉度和知名度,做大做强非遗文化产业,推进“中国挂面村”乡村旅游品牌的建设。
因为一碗面,记住一座城。凯江河畔,挂面村家家户户世代以制作挂面为生。中江手工挂面发源于宋代,明清行销各地,有“中江烧酒中江面,一路招牌到北京”的盛誉。匠心传承千年技艺,2007年中江挂面的制作技艺被列入四川省非物质文化遗产名录,2011年被批准为国家地理标志保护产品。
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