什邡市场监管局圆满完成中考食品安全保障任务

四川经济日报 2019-06-19 07:01 大字

(吴娅 记者 钟正有)6月14日,随着什邡市中考顺利结束,什邡市市场监管局中考期间食品安全保障任务也圆满划上了句号。

在中考期间,该局为保障考生的饮食安全,下发了《什邡市市场监督管理局2019年中考期间餐饮服务食品安全保障工作方案的通知》,成立中考期间餐饮服务食品安全保障与应急处置领导小组,明确各驻点保障人员及重点工作内容和任务,安排31名监管人员进住13个就餐点,为4976名考生做好保障工作,未发生一起食品安全事件。

考前,该局对考点学校食堂、就餐学校食堂及周边食品经营单位开展专项执法检查,重点检查“三防”设施、食品原料购进渠道、食品留样、从业人员健康状况等,全面排查隐患,确保食品安全。各驻点监管人员,从学校食堂员工晨检、原料验收、原料清洗、食品加工烹调、餐具消毒等各个环节严格控制,发现问题立即整改,有力防控风险。

中考期间,该局全面畅通12331投诉举报电话,落实各项预警和应急措施,提高应急反应处置能力,保障师生身体健康和饮食安全。

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