旌阳区吉庆家庭农场的梦想 让生态蔬菜直达市民厨房

吉庆家庭农场新种下一批菜苗。

文/图本报记者叶斌

“我们的打算是，今后农场的新鲜蔬菜水果乃至肉禽蛋等可以通过电商平台等配送渠道，直接送到市民家中。这样，既实惠又新鲜。”8月13日上午，在位于旌阳区双东镇凉水村的吉庆家庭农场，农场负责人袁英雄描绘起未来发展蓝图时信心满满。

种植放心菜

当日上午10时许，在吉庆家庭农场位于半山腰的地里，记者看到有不少人正顶着烈日除草。袁英雄称，吉庆家庭农场倡导的是安全、健康、绿色、农药零残留的种植理念，不会使用除草剂来除草，“全靠人工扯草，用的人工多一些，但能保证蔬菜的品质。”

2015年，袁英雄接手吉庆家庭农场时，对流转的600余亩荒坡地进行翻土改良、回填有机肥，硬是将以前长不出庄稼的贫瘠地变成了满山绿油油的良田。大白菜、莲白、玉米、茄子、南瓜、冬瓜、辣椒……昔日的荒山坡变得生机勃勃。

每年，吉庆家庭农场的600亩地会生产出1800吨左右的蔬菜，一年约有100余当地农户在地里工作，其中包括10多户建档立卡贫困户。据袁英雄介绍，这些当地务工人员每年在农场的平均收入有2万元左右，对脱贫攻坚起到了一定的推动作用。

据了解，截至今年7月，旌阳区11个乡镇累计发展了家庭农场91家，主要有种植、养殖、渔业、种养循环和休闲五大类型。接下来，旌阳区每年计划培育认定20个家庭农场，力争到2020年，家庭农场数量达200个。

接下来，旌阳区将着力打造家庭农场“升级版”，全力推进“三个一批”。即，引导发展一批，对经营水平较好，达到家庭农场基本条件的专业大户，鼓励其创办家庭农场；对规模较大、规范运行的农民合作社内具有家庭农场雏形和特质的农户，鼓励其单独设立家庭农场。规范提升一批，对一些松散型、经营状况不佳的家庭农场，积极帮助其领办人、社员规范提升家庭农场。示范带动一批，选择一批基础较好，发展潜力较大的家庭农场，在涉农项目上给予倾斜支持，促进其发展壮大示范带动一批家庭农场。

卖出“相因”菜

除了种植放心菜，袁英雄透露，吉庆家庭农场还有一个最大的梦想，那就是将生产出来的新鲜蔬菜直接送到市民的厨房。即减少或者不经过中间环节，直接通过电商APP平台和云端配送，让新鲜蔬菜直达市民的家中。这样可以让所有菜品都直接从农场到客户，让所有客户都能享受到真正的批发价，让客户足不出户就可吃到无公害、优质菜品。

目前，市民所吃的生鲜蔬菜大都来自零售市场、超市和生鲜门店。零售市场的货品来自二级市场，二级市场的货品来自于一级市场，一级市场是从农户、专业合作社、农场收购来的。这样，市民不能享受到便宜的价格。袁英雄给记者算了一笔账。比如大白菜，收购商从农户手中收购的价格是0.2元一斤，商家将大白菜卖给成都大市场的一级批发商，运费加上20%左右的利润，一斤大白菜的价格就变为了0.5元左右。德阳的二级批发商从成都的一级批发商进货卖给小商贩时，运输等成本费用加上20%左右的利润，这时，一斤大白菜的价格就变为了0.8元左右，小商贩再从德阳的二级批发商手里进货，到各菜市场销售，成本加上80%左右的利润，最终，一斤大白菜到普通市民菜篮子里的价格就变为了1.8元左右。

而袁英雄的想法是，通过电商APP，市民可直接点菜，农场进行配送到家，这样减少了收购商、一级批发商、二级批发商、小商贩的环节，农场里0.2元一斤的大白菜，加上运输、配送等成本和利润，到达市民的厨房时，最多0.5元一斤。

袁英雄告诉记者，目前，他们的农场已经开发了电商APP，这一梦想不久将变为现实。而且，旌阳区刚刚成立了蔬菜水果联合体，通过整合资源，今后，可以快速地将蔬菜水果联合体中200余个家庭农场、种植大户、养殖大户、专业合作社等生产农产品，统一检测、统一分拣、统一配送，快速地通过农（户）超（市）对接、电商平台、配送中心、批发市场等渠道，让市民吃上更安全、更“相因”的农副产品。

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