家乡一绝“伤心春卷”
我的家乡在德阳，那里有很多好吃的，其中就有“伤心春卷”。
“伤心春卷”，这个名字是不是让你觉得很不好，吃了就会伤心？事实上绝非如此，它非常好吃，让人吃了一个还想再吃一个。
这是一个德阳人都爱吃的小吃。让我们来看看它是怎样制作的，先用筷子撬一小块儿辣酱在薄薄的面皮上，接着放上油酥花生、切成条状的豆腐干、榨菜、红白萝卜丝等配料，然后将其卷起，用面皮包住上半截之后，再用小汤勺灌上汤汁，这样春卷儿便做好了。
这样的美食不禁让人垂涎欲滴。这时候你只要咬上一口，保证会唇齿留香。豆腐干软而劲道，榨菜和红白罗卜丝十分爽脆。油酥花生混合了辣酱之后，不仅“咯嘣脆”，而且辣味十足，像个小孩一样在牙齿上蹦跳，越往下吃，则越辣……这时候你再喝上一口水，就像是夏天喝了一瓶冰露一样爽。
“伤心春卷”是德阳的老字号了，它承载着几代人的美好回忆。越吃越辣，越吃越想吃，这大概就是它魅力所在吧！
实验小学6年级12班江炳萱
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