钟氏挂面传人钟巧林 三年前结缘“晚报团”

还记得“魅力中国城”德阳PK六安时，美食里出现的那个戴着高帽、挥手揉面的让人振奋的身影吗？她就是钟巧林，被命为“中江手工挂面制作工艺”唯一代表性传承人。2008年钟氏挂面厂通过国家QS食品质量认证，2011年中江手工挂面列入国家地理标志保护产品，企业成为首批独家允许使用该标志的生产企业。

早在3年前，钟式挂面便参加了晚报发起的“晚报团”活动，第一次参与就赢得了众多市民的青睐。晚报生日前夕，钟氏传人钟巧林为晚报送上祝福，祝福晚报不忘初心，明天更美好。本报记者刘芳

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