玉京湖新添“网红打卡点” 调元创新菜品获赞 德阳市2019川菜川剧文化周落幕
创新菜。
新景点。
川剧名段、京剧、评弹……上周六，德阳市2019川菜川剧文化周在全国戏曲名家名段的同台交流中落幕。活动影响持续发酵，罗江区玉京湖两岸新打造的“网红打卡点”——川菜川剧文化元素作品，吸引不少游客、市民打卡留影。
好玩
罗江又添一道风景线
“生、旦、净、末、丑……”罗江玉京湖两岸，新添了不少雕塑，这些雕塑都是川剧中的各种角色，栩栩如生，远看犹如真人一般。
“帮我拍好看点。”王女士一家是陕西人，已在德阳安家，周末邀约亲朋好友到罗江出游。一上午，记者看到多批游客在此打卡留影。
该区相关负责人介绍，为丰富“川菜川剧之乡”文化内涵，罗江多个部门通过半年来的共同努力，着力在两桥两岸（玉京湖、天台湖和太平桥、升平桥）建设了群众性公益设施，打造川菜川剧文化元素作品，并在活动周期间正式揭幕。这些作品包括李调元、魏长生等川剧人物剪影，生、旦、净、末、丑川剧角色雕塑，昆曲、高腔、胡琴、弹戏、灯戏等川剧声腔镂空雕塑，川剧脸谱，以及川剧、川菜、川茶、川西民俗文化浮雕等。
加上“潺水”城门、亲水码头、太平廊桥、“文澜”塔、“听月”亭等典雅别致建筑群，罗江城区核心部分“潺亭水城”显得更加古色古香，营造出一片浓浓的地道川味儿。
好看
“川剧+”大包容戏曲交流盛宴
德阳市2019川菜川剧文化周闭幕式上，创新融合的“川剧+”戏曲展示方式，在德阳市演艺中心上演。整场演出，既有川剧名段表演，还力邀甘肃庆城、江苏苏州等地名家表演秦腔、评弹、京剧等名段，并穿插互动节目，实现了川剧艺术与国粹及其他经典地方戏曲交流演出，为观众呈现出一场戏曲艺术的视听盛宴。
文化周期间，在罗江区潺亭水城古戏台，连续上演了3场艺术水准较高的川剧惠民演出。新编排的李调元弹戏四大本之一的《花田错》首次搬上舞台，让广大群众享受了优秀传统艺术的魅力。作为传统节目，《食神祭》祭祖仪式在本次文化周继续呈现。
好吃
调元菜系创新菜品品鉴会
“糯米鹅蛋、大刀回锅肉、蛋酱玉女瓜……”文化周期间举办了罗江调元菜系创新菜品品鉴会，20余道区级非遗、创新菜、大师菜、传统菜上桌亮相，赢得食客们称赞。
据介绍，罗江区在打造“川菜川剧之乡”名片的实践中，既注重传承传统美食资源，结合清代川菜经典著作《醒园录》，推出了金面子、糯米鹅蛋等传统菜品，又注重结合现代手法和口味需求，立足本地特色食材，开发了纹江鳜鱼鲜、什锦羊肚菌、千层培根、贵妃蜜枣、醒园煨牛腩等新菜品。
文化周期间，“百家百味”乡村厨艺大赛、四川省烹饪大师技能大赛上，一道道美食也纷纷亮相，让群众大饱眼福口福。其中，民间川菜比拼中，尖椒烧野鸭、新庙烧鸡、凉拌土鸡、金珠龙眼、生爆野猪肉荣获民间食神奖，茶香排骨、打边炉、尚品野菌兔、火焰花甲荣获民间佳肴奖。
今年6月，罗江本地川菜特色品牌“醒园家宴”登陆印度尼西亚首都雅加达，成为罗江川菜“走出国门”的先锋力量。
文/图本报记者伍玲
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