德阳市2019川菜川剧文化周将于本月14日启幕

德阳市2019川菜川剧文化周

将于本月14日启幕

本报讯（记者 李鹏飞）11月4日，记者从德阳市罗江区获悉，为进一步充实德阳古蜀文化名城和罗江“川菜川剧之乡”建设的内涵，提升罗江“川菜川剧之乡”的对外影响，以“古蜀文化耀德阳·川菜川剧在罗江”为主题的德阳市2019川菜川剧文化周集中活动将于11月14日—16日在罗江区举行。

据了解，此次川菜川剧文化周活动包括开幕式暨精品川剧剧目演出、“川剧+”专场演出暨德阳市2019川菜川剧文化周闭幕式、罗江特色食材对接交流考察座谈、川菜川剧文化元素作品揭幕仪式、四川省烹饪大师技能大赛、“百家百味”乡村家庭厨艺大赛、川菜祭祖民俗文化活动、罗江特色食材“一带一路”美食展销会等。

据悉，罗江作为出川入蜀第一关，是两千年来中原文明和古蜀文明重要的交流融合之地，是四川省历史文化名城。被誉为“川菜川剧之父”的清代著名学者李调元系罗江人，罗江由此被传为川菜川剧的发源地。乾隆四十七年，李调元将其父李化楠的烹饪手稿《醒园录》编刻成书。这是清代第一部由四川人书写刊印的菜谱，为当代川菜菜系的形成奠定了基础，对推动现代饮食文明建设和餐饮业的健康发展贡献极大。李调元一生还擅长导戏和演戏，在戏剧艺术方面也有极高的造诣，他著作的《雨村曲话》《雨村剧话》为川剧奠定了理论基础，推动了川剧的发展和传承，形成了独具特色的四川地方戏剧。

近年来，围绕川菜川剧的发展传承，罗江区致力于农业产业结构调整和农业产业化发展，大力培育川菜龙头企业，打造餐饮名店，川菜食材生产基地和加工企业、餐饮企业都得到长足发展。同时，罗江区狠抓川剧文化的发掘、整理和创新，积极扶持民间川剧文艺组织，开展以川剧进校园、进乡村、进社区为主的传承工作，推动了川剧文化的传承创新。

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