德阳罗江区白马关镇面包烘焙培训开班

培训现场

（廖雪梅 记者 钟正有 文/图）为增强农村劳动力转移就业能力，推动大众就业，助力脱贫攻坚，在德阳罗江区就业局的关心支持下，经过一个月的紧张有序筹备， 4月15日，该区白马关镇2019年首期面包烘焙技能培训在万佛村开班。

本期培训班共有42名学员，为期13天。培训主要内容是工具设备的认识，面包打面、发酵、烘烤工艺理论讲解，沙拉酱制作、各式面包烘焙实操等，使广大学员能服务于万佛民俗村建设，提高民俗村餐饮服务水平。

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