川剧乐民 川菜富民
经典川剧《滚灯》
□周保全 文/图
华丽的衣裳、优雅的身段，变脸、吐火……近日，在罗江深雪堂小学，当地文艺工作者带来的川剧表演让孩子们大呼过瘾。对于孩子们来说，每月一次的川剧进校园活动让人惊喜。“现在我也加入了学校的川剧兴趣班，长大后，要传承和发扬咱们的传统文化。”看着台上精彩的表演，六年级五班的范宏臣同学自豪地说。
“在文化多元化发展的今天，如何树立孩子们的审美现、文化观尤为重要。作为川剧之父李调元的故里，罗江近年来将川剧的传承和发展作为重要内容来抓。”在区文化馆馆长范春蓉看来，优秀传统文化的壮大和发展既是时代的需求，更是社会主义核心价值观的体现。
对于万安镇朝圣社区的刘大妈来说，她和一群老年朋友更是找到了晚年的乐趣。“以前闲时没事干，就只能打麻将消遣日子，现在大家爱上了听川剧，学着唱川剧，生活变得多姿又多彩。”川剧进校园、进社区，进企业，进乡村，在如今的罗江已然成为常态，在罗江文化部门的引导下，群众的精神文化生活愈加丰富多彩。此外，罗江还将川剧脸谱描绘在鄢家特产“云峰蜜柚”上面，川剧文化随着柚子走南闯北、漂洋过海，成为人们喜爱的特色产品。
作为历史文化名城，罗江除了有好看的川剧，还有好吃的川菜。
一场川菜烹饪培训近日在白马关景区火热举行，区内30余名农家乐的大厨们正兴致勃勃参加川菜制作第四期培训班。“翰林蔬卷、印象脸谱、纹江鲜鳜……”一道道从《醒园录》里传承的川菜正被当地老师傅端上餐桌，色香味俱全，让人垂涎欲滴。区旅游局副局长刘晶晶介绍，川菜之父李调元所著的《醒园录》记载了多种川菜的制作方法，罗江如今将其传承和创新，变成了当地的宝贵财富。
金山镇大井村“春花秋月”农家乐负责人谭金茂说，自从学会了正宗的川菜，外地客人不仅能来观景，更能吃到川菜美味，家里的生意越来越好。
“鲜香麻辣是川菜的一大特色，要制作出好的川菜，原材料尤为重要。”罗江餐饮协会会长刘云全说，近年来，在罗江区委区政府的引导扶持下，本地专合社带动农民发展办起了177家蔬菜专合社、青花椒专合社和水产等农产品专合社，入社农民2万余人。食材质地好，政府搭台更给力。9月底，罗江成功牵手省“一带一路”促进会，举办川菜发展论坛。通过当地政府的牵线搭台，在更大范围、更高平台上构建了罗江特色食材从基地到餐桌的链接，川菜产业正成为当地群众增收的又一增长点。
“唱古今情谊无涯，调五味香飘天下。”罗江区委书记曾长江说，下一步，罗江要进一步突出本土特色，将川剧川菜作为优势产业发展壮大，让优秀传统文化惠民乐民，让特色川菜产业富民强民，为乡村振兴增砖添瓦。
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