广汉： “你点我播”守护群众 “舌尖上的安全”
为筑牢食品安全防线，深入开展“我为群众办实事”实践活动，广汉市市场监督管理局结合“周三查餐厅”专项整治，于日前开展了食品安全“你点我播”活动。
为扎实开展餐饮食品安全“你点我播”活动，广汉市市场监管局联合广汉市电视台在微新广汉公众号、广汉融媒APP发动群众开展了为期一周的投票活动。该局挑选了20家比较受大众喜爱的餐饮店进行投票，投票结束后立即对排名前三的餐饮店进行突击检查。
检查中，发现广汉市书亦烧仙草奶茶店成品葡萄汁未标明开封记录；存放在冰箱的已切西瓜未标明到期时间；操作间垃圾桶未加盖。广汉市德克士西式快餐店存放冰箱的魔法鸡块未标识开封记录；现做布丁未标明制作时间及保质期。广汉市正一涵老味道名小食后厨地漏网间隙过大；纱窗未关闭，三防措施不到位；面点师傅戴首饰操作；操作间垃圾桶未加盖；库房存放的食品原料未离地离墙。针对这3家餐饮店检查出的问题，执法人员已要求其进行整改，要求相关餐饮店将食材及半成品严格标明制作时间、开封时间及保质期；及时将垃圾桶加盖；食品原材料离地离墙存放；重新规范设置三防设施，关好纱窗；规范从业人员操作管理，及时降低食品安全风险。
目前，本期检查结果已在融媒体抖音号、微新广汉公众号进行执法情况播放。接下来，他们将持续开展专场活动，对网络餐饮、羊肉汤、火锅、烧烤、中餐、干锅、奶茶等分类别开展餐饮单位食品安全专场“你点我播”活动。通过“你点我播”活动，助力解决当前餐饮食品面临的突出问题和风险隐患，激发公众参与热情，营造食品安全社会共治良好氛围。
钱玫
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