广汉积极助推餐饮单位有序复工

为切实加强疫情科学防控，有序推进餐饮单位复工，广汉市场监管局立足职能，多举措开展餐饮单位复工营业指导服务。

一是及时部署。联合该市卫健局等部门印发《广汉市餐饮经营场所安全有序复工营业指南》，要求餐饮经营单位做到复工前“六到位”，复工后“六必须”、“一倡导”,并对复工程序进行了说明。

二是加强指导。制定下发了通俗易懂的《餐饮企业复工防控操作手册》，并建立广汉食品监管网格，由监管人员对照网格化体系深入餐饮企业开展“点对点、一对一”帮助，通过政策咨询、答疑解惑、现场指导，为开业的餐饮门店简化开业操作流程，明确规范标准，助力餐饮门店有序复工。

三是强化培训。联合该市疾控中心组织境内100余家大中型餐饮单位开展有序复工后食品安全暨疫情防疫员培训会。要求餐饮单位加强人员排查、严格清理库存食材、搞好一次人员培训、禁止经营野生动物、禁止在加工场所宰杀活禽、严禁接待任何形式的群体性宴席。吴晓燕

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