广汉：自制酱卤肉制品检出亚硝酸盐

本报讯（记者伍玲）据省市场监管局2019年第44号抽检信息通报，经成都市食品药品检验研究院检测，由广汉市杨亨兵中餐馆销售的“卤猪头肉（自制酱卤肉制品）”，检出亚硝酸盐（以亚硝酸钠计），检验结果为14mg/kg。标准规定为不得使用。对发现的不合格产品，属地市场监管部门已依法查处，责令其控制风险。

通报显示，近期，省市场监管局共组织抽检酒类、餐饮食品、食用农产品、糕点等12类食品303批次样品。其中，抽检酒类91批次，不合格样品7批次；餐饮食品62批次，不合格样品2批次；食用农产品31批次，不合格样品2批次；糕点18批次，不合格样品1批次；饮料22批次，不合格样品2批次；蜂产品4批次，不合格样品1批次。其他未检出不合格样品。

在不合格产品中，记者注意到，仁寿县视高镇天发芝麻糕店销售的，标称由仁寿县张三芝麻糕食品有限公司生产的“（桃仁）芝麻糕（冷加工类糕点）”，检出大肠菌群，生产日期2019年6月10日。记者走访市区多个商超，暂未发现通报的不合格批次产品。

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