广汉市强化饮用水源地环保督察
四川经济日报讯(孔季虹 记者 钟正有) 近日，广汉市食药监局联合广汉市环保局、北外乡政府对广汉市饮用水保护区内的农家乐开展了排污整治督查工作，实地查看了“哑巴兔”“驼鸟园”等农家乐排污治理设施运行以及污水收集、排放等情况，要求经营者切实履行好环境保护主体责任，做到守法经营，完全封闭排污口，做到污水“零排放”。
今年以来，广汉市食药监局大力开展环保隐患排查整治，组织召开农家乐环境治理工作会12次，签订环保承诺书108份，完成农家乐治理92户，责令关停不达标农家乐46户；督促43家大中型餐饮单位完成了油烟净化装置的安装并投入使用；建立餐厨废弃物处理台账102户，引导餐饮单位妥善处置餐厨垃圾。
该局积极探索食品责任保险，积极鼓励、引导重点生产企业、大中型餐饮单位、乡村游厨、学校食堂参加食品安全责任保险，降低经营风险，筑牢保障网底。同时，全面推进“明厨亮灶”建设，完成全市104所学校的“阳光食堂”建设，推进城区餐饮单位实施“明厨亮灶”工程，探索将大型餐饮单位、机关事业单位食堂逐步并入电子远程监控系统，实施在线监管。
该局相关负责人表示，下一步将继续深入开展环保“三大战役”，进一步加大环保察查力度，加强与各乡镇食安办、市级各部门的通力协作，强化对餐饮油烟、农家乐生活污水的整治力度，加强食品药品生产企业三废排放的督察，并加大饮用水水源保护区内的环境整治力度，建立长效的监督和管理机制，切实抓好饮用水水源保护，真正为市民提供健康放心的饮用水。
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