高粱+魔芋 探路山区特色产业
专家们现场查看高粱基地。
本报讯（特约通讯员张平 文/图）“宣汉县对高粱筛选工作认真负责，基地建设规范，今年有1个续试品种田间表现较好，待田间测产和品质测定后，有望向省农业农村厅推荐品种认定！”近日，省农科院副研究员、国家高粱岗位专家倪先林等专家，冒着酷暑来到宣汉县樊哙镇高台村，实地查看了县农科所在该村进行的高粱筛选、魔芋引种试验现场。
高粱是酿酒的优质原材料，目前不管是本地还是外地酿酒企业，对高粱的需求很大。魔芋中含有16种氨基酸、10种矿物质、丰富的膳食纤维、多种维生素，还含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖，是低热量、低脂肪、高纤维的代表食物之一，被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。高粱、魔芋种植效益可观，仅魔芋一项，亩收入可达1万元以上。
宣汉县是高粱、魔芋生产的优势区域，村民也有种植高粱、魔芋的习惯，但是存在着品种老化、缺乏产业引领和科学指导等诸多问题。面对品种杂乱、效益不高、规模不大、群众积极性不高等现状，该县从2018年着手开展调研、规划、实施高粱、魔芋产业发展工作，目前已取得阶段性成果。
为了扎实搞好科研工作，县农科所成立了领导小组和以高级农艺师杨斌为首的技术创新团队，采取“走出去请进来”的办法，在县内4个乡镇不同海拔种植试验，探索栽培技术。为了解决品种老化问题，2019年该县从缅甸引进“珠芽红”魔芋在厂溪试种；2020年从泰国引进“珠芽黄”，目前是品质最好、又抗病的新品种，适合低海拔地区种植。同时，宣汉从湖北引进杂交魔芋新品种“鄂魔芋1号”，在黄金镇、厂溪镇中、高海拔地区试种，目前出苗好，抗性强，长势喜人。为了更好探索魔芋标准化种植，农科所技术团队在樊哙开展了魔芋高粱套作试验，魔芋催芽播种、魔芋施肥试验，三叶草覆盖等高产高效技术研究。
8月5日，县农业农村局科教股和种植业股现场挖方测产，高粱试验代号为3-2的新品种抗性好、产量达到453.5公斤/亩，比当地品种增产15%以上，有望推荐省农业农村厅认定为高粱新品种。由于该品种是从本地筛选而来，适合达州生产，如果认定后在达州市推广，可以产生较好的社会经济效益。
宣汉县经过多次外出考察省内大型魔芋加工、出口企业，计划引进国家级重点龙头企业——四川森态源生物科技公司。目前，该企业有意愿到宣汉县建立订单生产基地，推动魔芋产业发展。
“我们将克服科研经费紧张、科研难度大等困难，树立‘新品种、新技术、新物资、新模式、新营销’理念，加强高粱和魔芋科研工作，培育出适合宣汉的新品种，探索出山区特色产业新路子，带领群众脱贫致富！”县农科所所长李远江信心十足。
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